Aka House - Giám sát bếp nhà hàng buffet thịt nướng

- Giám sát toàn bộ hoạt động khu vực bếp;
- Kiểm soát công tác chế biến món ăn theo đúng quy trình của Công ty về số lượng;
- Giám sát và đào tạo nhân viên;
chất lượng và định lượng;
- Theo dõi việc sử dụng nguyên vật liệu, hàng hóa phải theo nguyên tắc nhập trước xuất trước ;
- Đảm bảo đặt hàng đầy đủ cho việc kinh doanh, tồn kho theo quy định;
- Đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn 100% theo quy định, đảm bảo món ăn được sơ chế, chế biến, bảo quản và phục vụ theo tiêu chuẩn về ATVSTP;
- Kiểm tra hàng ngày việc sơ chế, bảo quản ra quyết định thực hiện hủy món nguyên.

Yêu cầu công việc:
.- Tốt nghiệp Trung cấp / Cao Đẳng nghề có liên quan - Kinh nghiệm 2-3 năm bếp Á, Thái, Hàn, Nhật… - Có 1 năm ở vị trí tương đương - Nhanh nhẹn, chăm chỉ, có sức khỏe tốt. - Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm chuỗi nhà hàng

- Thăng tiến cao khi thể hiện được năng lực.
- Được kí hợp đồng chính thức, tham gia BHXH, BHYT,BHTN, BHTNLĐ đầy đủ theo quy định Nhà nước.
- Vị trí làm việc đa dạng, có thể lựa chọn để thuận tiện đi lại.
- Trang bị đồng phục đầy đủ.
- Phụ cấp tiền cơm trưa.
- Off 4 ngày/ tháng.
- Chế độ lương thưởng hấp dẫn: lễ, Tết, Tháng 13 khi gắn bó lâu dài.
- Môi trường làm việc thân thiện, năng động, sáng tạo, chuyên nghiệp.
- Được hỗ trợ đào tạo chuyên sâu về bếp.

Cập nhật gần nhất lúc: 2021-05-28 10:14:02