Ban Quản Lý Nhà Hàng - Khu Vực Miền Tây

Ban quản lý nhà hàng bao gồm: Quản lý nhà hàng, Trợ lý nhà hàng, Giám sát ca
Mô tả công viêc:
(1) Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng
• Xây dựng kế hoạch cải thiện và nâng cao dịch vụ chăm sóc khách hàng
• Giải quyết khiếu nại của khách hàng theo đường lối chính sách của công ty
• Huấn luyện nhân viên thực hiện công việc chăm sóc khách hàng
• Chủ động thăm hỏi khách hàng trong quá trình phục vụ
(2) Đảm bảo chất lượng
• Giám sát việc tiếp nhận, bảo quản, sử dụng và xử lý hàng hóa theo đúng tiêu chuẩn
• Đảm bảo sản phẩm được chuẩn bị theo đúng tiêu chuẩn của thương hiệu và các tài liệu hướng dẫn đã được ban hành
• Thực hiện lên kế hoạch và order hàng hóa, kế hoạch chuẩn bị và sử dụng hàng hóa, đảm bảo đủ lượng hàng tồn khi cần thiết, tránh tình trạng thiếu hụt sản phẩm
(3) Quản trị nhân lực hiệu quả
• Xây dựng kế hoạch phát triển đội ngũ kế cận.
• Tuyển dụng, phỏng vấn và đánh giá năng lực, ghi nhận,khích lệ và có kế hoạch đào tạo nhân viên
(4) Điều hành hoạt động nhà hàng.
• Phân tích báo cáo tài chính và đưa ra kế hoạch cải thiện phù hợp
• Tiến hành order bảo dưỡng trang thiết bị, cơ sở vật chất thông qua kế hoạch bảo trì.
• Luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm và 100% sự hài lòng của khách hàng.
• Kiểm soát lợi nhuận và chi phí bằng cách thực hiện kiểm soát tiền mặt/ quy trình ANATKV, kiểm soát hàng hóa, chi phí lao động.
• Đảm bảo sự sắp xếp lịch làm việc và chấm công cho nhân viên.

• Giới tính: Nam / Nữ
• Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ.
• Tác phong/Ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ
• Độ tuổi: trên 23 tuổi
• Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng chuyên ngành liên quan.
• Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng/khách sạn ít nhất 3 năm và 1 năm tại vị trí quản lý hoặc trợ lý quản lý nhà hàng/khách sạn với quy mô từ 30 nhân sự trở lên.
• Tính cách: Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.

- 12 ngày phép/năm
- Lộ trình thăng tiến và cơ hôi phát triển lên các vị trí khác trong công ty.
- Tham gia các hoạt động G-Talent, Golden Bell, Team Building, YEP...
- Được tham gia các khóa đào tạo từ Công ty
- Lương cơ bản: 7tr - 12tr + Phụ cấp + KPIs
- Thưởng tháng 13, tháng 14 (theo memo hằng năm)
- Tham gia đầy đủ BHXH - BHYT - BHTN
- Thu nhập theo năng lực và vị trí

Cập nhật gần nhất lúc: 2020-12-31 01:20:02