BẾP CHÍNH BẾP ÂU [ 1 NAM]

- Tổ chức nhận các mặt hàng thực phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.chịu trách nhiệm về số lượng và chất lượng hàng nhận về.
- Giám sát chi phí của tất cả các nhà bếp và đưa ra khuyến nghị.
- Tham gia chế biến món ăn, chịu trách nhiệm về chất lượng món ăn.
- Xây dựng được menu theo yêu cầu của Ban Giám đốc
- Đảm bảo thời gian chờ tối đa của khách hàng
- Liên hệ chặt chẽ với nhà hàng, quầy Bar để phối hợp đem đến thực phẩm, dịch vụ chất lượng nhất cho khách hàng.
- Thường xuyên kiểm tra tất cả các khu vực nhà bếp và trang thiết bị để đảm bảo kiểm soát chất lượng và tiêu chuẩn vệ sinh.
- Theo dõi tiêu chuẩn thực phẩm
- Am hiểu và có kiến thức chuyên môn về món Âu: món bò, nước sốt, salad,…
* Quyền lợi được hưởng
- Cơ hội thăng tiến, phát triển không giới hạn
- Thưởng theo năng lực
- Lương cạnh tranh
- Làm việc ca gãy, từ thứ hai đến thứ bảy
- Chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo đúng quy định
- 30 Thái Văn Lung, phường Bến Nghé, quận 1
- Chương trình phúc lợi theo quy định của công ty
- Chế độ đào tạo khi làm việc
- Phụ cấp hấp dẫn
- Ca sáng: 9:30 – 14:30
- Ca chiều: 17:30 – 22:00

- Nắm rõ yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Có kiến thức món Âu tốt, biết sử dụng những trang thiết bị trong bếp.
- Tốt nghiệp ngành bếp (hoặc có chứng chỉ) tại các trường nghề chuyên nghiệp của Việt Nam hoặc Quốc tế
- Có kinh nghiệm 2 – 5 năm nấu bếp Âu tại các nhà hàng, khách sạn.
- Nhanh nhẹn, trung thực.

Cập nhật gần nhất lúc: 2021-05-01 23:14:02