Bếp Trưởng/ Chef

Chế biến món ăn;
Quản lý hàng hoá, nguyên vật liệu trong bếp;
Phục vụ ăn uống cho Ban lãnh đạo và CBNV. Quản lý, sắp xếp khu vực bếp, đảm bảo sự sạch sẽ, ngăn nắp và thơm tho cho toàn bộ không gian/ khu vực phụ trách làm việc.
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm;
Quản lý nhân sự trong bộ phận bếp;
Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp;
Quản lý công cụ, dụng cụ, tài sản bộ phận bếp;
Lập thực đơn, đề ra quy cách chế biến và chất lượng món ăn;
Các công việc khác theo chỉ đạo của cấp quản lý

Địa chỉ làm việc: Thắng Lợi Central Hill - ĐT 835 C, Phước Lợi, Bến Lức, Long An
Hỗ trợ chỗ ở và chi phí ăn uống
Kiến thức:

Có bằng tốt nghiệp Phổ thông trung học.
Hiểu biết về công tác vệ sinh làm sạch.
Cân đối chi tiêu hợp lý trong ngân sách.
Kiến thức về bày trí đẹp mắt.
Hiểu biết về mua hàng thực phẩm: chọn lựa thực phẩm tươi ngon, giàu dinh dưỡng.
Am hiểu về ẩm thực và dinh dưỡng.

Laptop, Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Xe đưa đón, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Phụ cấp thâm niên, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-05-14 08:12:03