Bếp Trưởng

- Chế biến món ăn theo thực đơn, đảm bảo đúng công thức chế biến; định mức tiêu hao thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Chuẩn bị thực phẩm theo định mức quy định.
- Nấu bếp phục vụ bữa ăn ca; tiếp khách theo quy định của Công ty.
- Nhận, bảo quản thực phẩm, đảm bảo chất lượng và độ tươi mới của thực phẩm.
- Quản lý, sử dụng, vệ sinh sạch sẽ, bảo quản các công cụ dụng cụ, thiết bị trong bếp ăn.
- Kiểm tra lại món ăn sau khi chế biến, trước giờ ăn ca đảm bảo đúng yêu cầu.
- Các vấn đề liên quan khác theo yêu cầu

- Hiểu biết quy định về An toàn vệ sinh thực phẩm.
- Biết cách sơ chế, chế biến các món ăn.

Lương tháng 13

Chăm sóc sức khỏe

Xe đưa đón

Cập nhật gần nhất lúc: 2021-06-16 02:45:02