Bếp Trưởng Hệ Thống Giáo Dục Vinschool

- Lập và dự trù ngân sách cho toàn bộ mảng dinh dưỡng, vận hành bếp
- Xây dựng định mức tiêu hao trang thiết bị, đồ dùng, dụng cụ nhà bếp, định mức thực phẩm cho học sinh và Nhân viên, Giáo viên
- Trực tiếp tham gia cùng Hiệu trưởng để tuyển chọn, tuyển dụng, sắp xếp nhân sự của Tổ bếp
- Quản lý, giám sát và cùng chuyên gia dinh dưỡng xây dựng thực đơn cho phù hợp theo mùa, đảm bảo chất an toàn, chất lượng, dinh dưỡng cho học sinh và cán bộ nhân viên (CBNV), giáo viên (GV) trong trường
- Xây dựng bảng định lượng tỉ lệ thực phẩm sống, chín
- Quản lý, giám sát việc thực hiện cung ứng các suất ăn hàng ngày cho học sinh và giáo viên (chế biến, chia định lượng thực phẩm chín) chính xác, đảm bảo an toàn
- Theo dõi việc tổ chức cho trẻ ăn trên lớp đẻ kịp thời điều chỉnh thực đơn cho phù hợp
- Giám sát việc thực hiện quy trình bếp ăn của nhân viên, đảm bảo các nhân viên vận hành thông suốt, an toàn, hiệu quả.

- Tốt nghiệp Trung cấp liên quan đến vị trí
- Có chứng chỉ nghiệp vụ bếp trưởng
- Có kinh nghiệm nấu ăn suất ăn công nghiệp
- Cẩn thận, chu đáo, có trách nhiệm trong công việc

- Mức thu nhập cạnh tranh, tương xứng với năng lực thực tế từ 20- 25 triệu .
- Hưởng đầy đủ các quyền lợi theo luật lao động
- Bảo hiểm sức khỏe, thưởng cuối năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2020-06-04 09:20:02