Bếp Trưởng

CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ DU LỊCH VIETTREKKING
Mức lương
20 - 25 triệu
Địa điểm làm việc
- Lào Cai: 33 Hoàng Liên, Sa Pa
Kinh nghiệm yêu cầu
3 năm
Chi tiết tin tuyển dụng

Mô tả công việc

- Đảm bảo tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, công tác PCCC tại khu vực bếp ăn, trong quá trình chế biến thức ăn.
- Phổ biến các quy định, thông tin của cấp trên để nhân viên trong bộ phận đảm bảo tính chính xác và kịp thời
- Báo cáo công việc theo yêu cầu cấp trên.
- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu nhập, tồn để có hướng xử lý bảo quản phù hợp
- Tiếp nhận và giải đáp những thắc mắc, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng về chất lượng món ăn
- Trực tiếp tham gia chế biến món ăn
- Lên kế hoạch đặt hàng hằng ngày /Tuần/tháng/Qúy đảm bảo đủ hàng hóa sản xuất đảm bảo liên tục
- Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự chỉ đạo của cấp trên
- Thiết kế menu và điều chỉnh menu theo yêu cầu của Ban Giám Đốc
- Kiểm tra chất lượng các nguyên liệu mới, đưa ra tiêu chuẩn nhập hàng hóa trước khi đưa vào sản xuất
- Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên, linh hoạt trong việc điều động nhân sự, sắp xếp ngày nghỉ lễ, nghỉ phép cho nhân viên
- Setup Bộ phận bếp cho nhà hàng mới
- Chịu trách nhiệm kiểm soát chất lượng món ăn và vệ sinh trong toàn bộ không gian bếp
- Phân công & Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn

Yêu cầu công việc

- Linh hoạt, biết cách giải quyết mâu thuẫn, chịu được áp lực công việc
- Am hiểu về ẩm thực và ngành dịch vụ
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương.
- Được đào tạo chuyên ngành nấu ăn, chế biến thực phẩm, có chứng chỉ

Quyền lợi

Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện, đoàn kết
LƯƠNG CƠ BẢN: 20-25triệu/tháng
Công việc ổn định; Có cơ hội thăng tiến lên vị trí cao hơn
Chế độ BHXH theo quy định của Nhà nước
Nghỉ 4 ngày/tháng
Phụ cấp ăn theo ca và phụ cấp lưu trú

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-06-27 18:02:04

Xem thêm
Người tìm việc lưu ý:
Bạn đang xem tin Bếp Trưởng - Mã tin đăng: 2833233. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi

Mọi người thường tìm kiếm thêm từ khoá

CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ DU LỊCH VIETTREKKING

Quy mô: Cập nhật
Trụ sở: Cập nhật

Thông tin chung

Ngành nghề
Khách sạn / Nhà hàng, Du lịch, Thực phẩm / Đồ uống
Cấp bậc
Trưởng/Phó Phòng
Kinh nghiệm yêu cầu
3 năm
Trình độ yêu cầu
Đang cập nhật
Số lượng cần tuyển
1
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ
02/08/2022
Mẫu CV đẹp

Việc làm đề xuất liên quan

Hiện tại chúng tôi chưa có việc làm đề xuất phù hợp với bạn.

Việc làm đã xem gần đây