Canteen Chef de Partie - Tổ Trưởng Bếp Canteen

Lead by example and Leverage your Culinary Skills and those of your team in a healthy work environment to provide our colleague with uniquely Regent moments.
As the Canteen Chef de Partie, you will be responsible for assisting the Main Kitchen Sous Chef in overseeing the entire day to day ever –evolving Buffet Food Operation for our Regent colleague.
Với tư cách là Canteen Chef de Partie, bạn sẽ chịu trách nhiệm hỗ trợ Regent Cafe Chef trong việc giám sát vận hành Buffet cho đồng nghiệp Regent của chúng tôi.
Dẫn dắt bằng cách làm gương và tận dụng Kỹ năng ẩm thực của bạn và của nhóm của bạn trong một môi trường làm việc lành mạnh để mang đến cho đồng nghiệp của chúng tôi những khoảnh khắc độc đáo của Regent.

• Growth mind-set / Tư duy phát triển.
• Commitment / Sự cam kết.
• Team player / Người chơi đồng đội.
• Consistency / Tính nhất quán.
• Pro-active attitude / Thái độ chủ động.
Qualification / Trình độ chuyên môn:
Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field / Văn bằng hoặc Chứng chỉ nghề về Ẩm thực hoặc lĩnh vực liên quan.
Experience / Kinh nghiệm:
4-year minimum in five-star hotel or fine dining restaurant. / Tối thiểu 4 năm tại khách sạn năm sao hoặc nhà hàng cao cấp.
Service years in supervisor/manager level / Số năm công tác ở cấp giám sát / quản lý:
5-year previous experience in same position / 1.5 năm kinh nghiệm trước đây ở vị trí tương đương
Knowledge and skills / Kiến thức và kỹ năng:
Be aware of all Health, Safety and Fire regulations and abide by their terms / Nhận thức được tất cả các quy định về Sức khỏe, an toàn và Phòng cháy và tuân thủ các quy định đó
Ensure that full uniform is worn at all times / Đảm bảo luôn mặc đồng phục đầy đủ
Maintain high standards of personal hygiene at all times / Luôn đảm bảo vệ sinh cá nhân
Support and adhere to the equal opportunities policy of the company / Hỗ trợ và tuân thủ chính sách bình đẳng của công ty
Working with multi-cultural teams / Làm việc với đội ngũ đa văn hóa
Demonstrate proper and safe usage of all kitchen equipment / Sử dụng đúng cách và an toàn tất cả các thiết bị nhà bếp
Language / Ngôn ngữ:
Basic English / Tiếng anh cơ bản

• Insurance as labor law / Bảo hiểm theo luật lao động.
• Competitive salary / Lương cạnh tranh.
• Accommodation, uniform, transportation, and meals are provided / Hỗ trợ về nhà ở, đồng phục, phương tiện đi lại và bữa ăn.
• Other benefits / Quyền lợi khác
• At least 14 annual leave, 2 days off per week / Ít nhất 14 ngày phép năm, 2 ngày nghỉ mỗi tuần.
• Healthcare insurance for personal after 6 working months and for the family after 2 working years / Bảo hiểm chăm sóc sức khỏe cá nhân sau 6 tháng làm việc và cho gia đình sau 2 năm làm việc
• International working environment, join courses of IHG Group / Môi trường làm việc quốc tế, được tham gia các khóa học của tập đoàn IHG
• Rest and relaxation, Home leave allowance / Trợ cấp nghỉ dưỡng và thăm nhà.
• 24/7 accident insurance / Bảo hiểm tai nạn 24/7
• Service charge as revenue / Phí dịch vụ theo doanh thu.
• Contract 2 years included probation period / Hợp đồng 2 năm bao gồm thời gian thử việc.
• Relocation, repatriation allowance / Trợ cấp di chuyển nhận việc, hồi Hương.

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-05-21 00:52:03