Catering Supervisor / Quản Lý Căn Teen/ Thực Phẩm, Ẩm Thực

• Theo dõi việc sử dụng các trang thiết bị trong canteen, trường hợp nhà thầu nào vi phạm thì xử lý ngay.
• Giám sát các nhà thầu tuân thủ quy định về chế tài xử phạt dành cho các nhà thầu canteen tham gia cung cấp dịch vụ tại canteen.
• Xử phạt các nhà thầu theo đúng chế tài xử phạt đã được đưa ra
• Triển khai các chiến dịch, sự kiến tại canteen theo yêu cầu của Ban Quản Lý tòa nhà.
• Kiểm đếm suất ăn hàng ngày của các nhà thầu, làm báo cáo lượng ăn tại canteen.
• Định kỳ đến khu vực chế biến của từng nhà thầu kiểm tra khâu vệ sinh.
• Review các trang thiết bị tại canteen: Bàn ghế, quạt, đèn, điện…. luôn trong tình trang tốt nhất.
• Review công cụ dụng cụ của nhà thầu, yêu cầu thay thế trong trường hợp cần thiết.
• Lưu mẫu đồ ăn định kỳ (sáng, trưa, tối) theo mẫu của ban quản lý đưa ra.
• Đảm bảo việc thu gom khay thức ăn chén bát đĩa, sắp xếp và bàn giao về từng nhà thầu đảm bảo đúng quy trình, không thất lạc mất mát hay hỏng hóc.
• Lưu trữ hồ sơ giấy tờ canteen cẩn thận.
• Nhắc nhở các nhà thầu canteen thực hiện đúng quy định, trường hợp phát hiện nhà thầu ko thực hiện, xử lý vi phạm tại chỗ.
• Định kỳ kiểm tra tài sản tại canteen của nhà thầu.
• Lên kế hoạch thay thế định kỳ gồm: bàn, ghế, quạt….
• Giám sát chất lượng đồ ăn tại canteen (số lượng và chất lượng).
• Kiểm tra hồ sơ của các nhà thầu
• Làm báo cáo hàng tuần và tình trạng canteen của các nhà thầu.
• Theo dõi các nhà thầu canteen nhập đồ ăn, kiểm tra chất lượng đầu vào tại canteen.
• Hỗ trợ các công việc khác theo yêu cầu.

• Có 3 năm kinh nghiệm về quản lý canteen công ty
• Có hiểu biết về an toàn phòng chống chảy nổ, PCCC
• Thời gian làm việc: 7h00 – 16h30 (Từ thứ Hai đến Thứ Sáu hàng tuần)
• Có hiểu biết về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hiểu biết về dinh dưỡng
• Giới tính: Nam/Nữ
• Có hiểu biết về cách sắp xếp công cụ dụng cụ nhà bếp
***QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG:
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động;
- Có cơ hội thăng tiến trong nghề nghiệp.
- Công ty đóng đầy đủ các chế độ bảo hiểm xã hội, BH y tế, BH tai nạn, BH thất nghiệp... theo chế độ của công ty, đảm bảo Luật lao động Việt Nam;
- Hưởng lương tháng thứ 13.
- Thu nhập thỏa thuận theo năng lực.
- Được hưởng các chế độ công đoàn (hiếu, hỉ, mừng tuổi, sinh nhật...);

Lương thưởng theo quy định của công ty, lương tháng thứ 13, ngày phép năm

Công ty đóng đầy đủ các chế độ bảo hiểm xã hội, BH y tế, BH tai nạn, BH thất nghiệp

Được hưởng các chế độ công đoàn (hiếu, hỉ, mừng tuổi, sinh nhật...)

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-11-09 18:12:04