Chef De Partie/ Tổ Trưởng Bếp

Duy trì đúng lượng hàng dự trữ theo quy định của Đầu bếp và giảm thiểu lãng phí dưới bất kỳ hình thức nào.
Tuân thủ các yêu cầu theo luật định và pháp lý về hỏa hoạn, sức khỏe và an toàn, vệ sinh, giấy phép và việc làm và để đảm bảo các thành viên trong nhóm tuân thủ tương tự.
Chịu trách nhiệm bồi dưỡng, quản lý ca và giải quyết sự cố khi Sous Chef không trực.
Chuẩn bị thức ăn một cách nhất quán theo mức yêu cầu của Sous Chef và tiêu chuẩn của Nhà hàng.
Bảo quản và làm việc cẩn thận với bất kỳ thiết bị cá nhân hoặc nhà bếp nào và giảm thiểu rơi vỡ.
Chỉ dẫn một cách chính xác và bình tĩnh cho nhân viên phụ bếp trong quá trình phục vụ và hỗ trợ nếu cần thiết trong việc hoàn thành các hướng dẫn.
Hoàn thành tất cả các công việc lưu trữ, luân chuyển kho và làm sạch cho phần theo tiêu chuẩn yêu cầu trong thời gian nhất định.

- Kinh nghiệm nấu ăn, thành thạo các kỹ năng nghiệp vụ.
- Ngoại ngữ: ưu tiên tiếng Anh giao tiếp sơ cấp
- Kiến thức toàn diện và chuyên sâu về ẩm thực (món chiên & bếp lạnh)
- Kỹ năng lãnh đạo, quản lý nhân sự: sơ cấp
- Vi tính: tin học văn phòng sơ cấp

Phụ cấp tiền khai trương tùy theo vị trí
Bảo hiểm theo quy định (BHYT, BHXH, BHTN)
Phép năm
Chính sách ưu đãi về giá phòng dành cho nhân viên của IHG
Phụ cấp nghỉ dưỡng
Ký túc xá trang bị đầy đủ tiện nghi (Máy giặt, Máy lạnh, Chăn ga gối nệm, phòng tắm nóng lạnh…)
Bảo hiểm tai nạn 24/7
Trợ cấp nhận việc

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-07-07 08:52:04