Chef De Partie/ Trưởng Ca Bếp

CASSIA COTTAGE
Mức lương
thỏa thuận
Địa điểm làm việc
➢ Huyện Phú Quốc - Kiên Giang (Kiên Giang)
Kinh nghiệm yêu cầu
Trung cấp - Nghề
Chi tiết tin tuyển dụng

Mô tả công việc

Provides direction to kitchen helper, including Commis, Cook, Steward
Hỗ trợ và phối hợp với Bếp trưởng Điều hành và Bếp trưởng Sous để quản lý toàn bộ hoạt động và nhân viên Bếp
Chăm sóc các yêu cầu và chuẩn bị thức ăn hàng ngày. Đảm bảo các tiêu chuẩn cao nhất và chất lượng nhất quán trong việc chuẩn bị hàng ngày và cập nhật các sản phẩm, công thức và kỹ thuật pha chế mới
Daily feedback collection and reporting of issues as they arise
Thu thập phản hồi hàng ngày và báo cáo các vấn đề khi chúng phát sinh
Full awareness of all menu items, their recipes, methods of production and presentation standards.
Support and coordinate with Executive Chef and Sous Chef to manage all of operation and Kitchen staff
Nhận thức đầy đủ về tất cả các món ăn trong thực đơn, công thức nấu ăn, phương pháp sản xuất và tiêu chuẩn trình bày.
Kiểm tra thực phẩm trước khi phục vụ khách để đảm bảo thực phẩm luôn đạt tiêu chuẩn cao về vệ sinh thực phẩm, chất lượng cao nhất và luôn được bảo quản tốt
Guide and train the subordinates on a daily basis to ensure high motivation and economical working environment
Check out the food before serve guest to make sure all the food are on the high standards of food hygiene,highest qualityandgood preservation at all times
Phối hợp và tham gia với các bộ phận khác về yêu cầu, vệ sinh sạch sẽ, kiểm soát lãng phí và chi phí
Hướng dẫn và đào tạo cấp dưới hàng ngày để đảm bảo động lực cao và môi trường làm việc tiết kiệm
Làm theo các hướng dẫn và khuyến nghị từ Bếp trưởng Điều hành, Quản lý F&B để hoàn thành các công việc hàng ngày
Cung cấp hướng dẫn cho người giúp việc nhà bếp, bao gồm Commis, Cook, Steward
Takes care of daily food requirements and preparation. Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keep up to date with the new products, recipes and preparation techniques
Follows the instructions and recommendations from Executive Chef, F&B manager to complete the daily tasks
Coordinate and participate with other sections of requirements, cleanliness, wastage and cost control

Yêu cầu công việc

Kinh nghiệm: tối thiểu 3 năm làm đầu bếp hoặc các vị trí liên quan
Management skills, good leadership to handle and operate the good parts, effective service.
Kỹ năng quản lý, lãnh đạo tốt để xử lý và vận hành các bộ phận tốt, phục vụ hiệu quả.
Có thể nói tiếng Anh và có thể làm việc với Đầu bếp nước ngoài
Nấu ăn xuất sắc
Experience: minimum 3 year as cook or relevant position
Can speak in English & able to work with foreign Chef
Excellent at cook

Quyền lợi

Quyền lợi được hưởng

According to Vietnam Labor Law and Company&039;s polices
Competitive salary package
Giao dịch thuế và chỗ ở được cung cấp
Duty deal and accommodation are provided
Other: Staff uniform, Service charge every month, home leave ticket, Tet bonus, Birthday party, ...
Khác: Đồng phục nhân viên, Phí phục vụ hàng tháng, Vé về quê, Thưởng Tết, Tiệc sinh nhật, ...
Dynamic and open mind working environment
Môi trường làm việc năng động và cởi mở
Gói lương cạnh tranh
Theo luật lao động Việt Nam và chính sách của công ty

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-07-05 01:32:03

Xem thêm
Người tìm việc lưu ý:
Bạn đang xem tin Chef De Partie/ Trưởng Ca Bếp - Mã tin đăng: 2849555. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi

Mọi người thường tìm kiếm thêm từ khoá

Quy mô: Cập nhật
Trụ sở: Tổ 7, Khu Phố, Thị trấn Dương Đông, Huyện Đảo Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang

Thông tin chung

Ngành nghề
Bếp Trưởng
Cấp bậc
Nhân Viên
Kinh nghiệm yêu cầu
Trung cấp - Nghề
Trình độ yêu cầu
Đang cập nhật
Số lượng cần tuyển
Đang Cập Nhật
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ
25/07/2022
Mẫu CV đẹp

Việc làm đề xuất liên quan

Việc làm đã xem gần đây