Chef, Olam Food Service

CÔNG TY TNHH OLAM VIỆT NAM
Mức lương
Đang cập nhật
Địa điểm làm việc
Hồ Chí Minh
Kinh nghiệm yêu cầu
Cập nhật
Chi tiết tin tuyển dụng

Mô tả công việc


-Researches and communicates food trends to the organization and advocates for their application in product development to drive differentiation and quality.
-Develops culinary prototypes and gold standards in support of the Stage Gate process and the product development team. Works to optimize and enhance the flavor, texture and appearance of new and existing products.
-Collaborates with product developers to creates and validate cooking instructions for the Olam portfolio of products across all major types of institutional and consumer appliances.
-Supports key customer account visits through sample preparation, product presentations, and identifying new product and service opportunities.
-Oversees and participates in event management and projects for executives (charity fundraising, restaurant, etc.) through the design and implementation of on trend menus for groups ranging from two to two hundred.
-Develops and conducts Culinary training programs for R&D, Sales, and Marketing to enhance product knowledge, product applications, cooking and serving suggestions, plate presentations
-Promote Olam by developing recipe and product applications to be published in trade journals, magazines and websites.
-Participates in and supports the facilitation of new product ideation sessions.
-Provides culinary input in the analysis of Olam products as well as competitor's products.
-Provides food styling support to the sales and marketing teams.
-Maintains kitchens and work spaces to the highest standards
-Documents all work according to established procedures and guidelines.

Yêu cầu công việc


- Bachelor’s Degree or equivalent, culinary degree preferred. CEC / CRC certification preferred.
- Competent communication in Business English is required.
- Basic PC skills including Microsoft Office Suite etc.
- Have general understanding of business processes and environment and how this informs product development -and the success or failure of projects.
- Be comfortable interacting with and presenting to internal and external senior executives.
- Good communication skills including presenting technical ideas and writing technical reports.
- Good knowledge of restaurants or food service operations. Working knowledge of recipe and menu development.
- Solid knowledge industrial products and ingredients.
- Have a love of food, natural ability to cook, good palate and desire to share that love with others.
- Able to taste and ingest any type of food product currently under development.
- 10 years related work experience (preferably Asian Cuisines). Some form of corporate chef/R&D experience strongly preferred.
Work Location: 10th Floor, AB Tower, 76 Le Lai, District 1, HCM

Quyền lợi





The wage agreements in interview.





Able to work in an active and professional working environment.





Insurance and Paid-leaves as required by Labor Law.


Cập nhật gần nhất lúc: 2019-10-18 17:30:02

Xem thêm
Người tìm việc lưu ý:
Bạn đang xem tin Chef, Olam Food Service - Mã tin đăng: 888054. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi
Quy mô: 25-99 nhân viên
Trụ sở: Kho B5 Tiến nga, Khu Phố tân Cang, Phường Phước Tân, Biên hòa, Đồng nai

Thông tin chung

Ngành nghề
Dịch vụ khách hàng, Thực phẩm & Đồ uống, Nhà hàng/Khách sạn
Cấp bậc
Trưởng Phòng
Kinh nghiệm yêu cầu
Đang cập nhật
Trình độ yêu cầu
Đang cập nhật
Số lượng cần tuyển
Đang Cập Nhật
Hình thức làm việc
Đang cập nhật
Giới tính
Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ
20/09/2019
Mẫu CV đẹp

Việc làm đề xuất liên quan

Việc làm đã xem gần đây