Commis/ Phụ Bếp

Hỗ trợ chuẩn bị
- Chuẩn bị công cụ, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên.
- Chế biến món ăn theo yêu cầu dưới sự giám sát của bếp chính hay bếp phụ khi được chỉ định.
- Kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên liệu trước khi sơ chế.
- Sơ chế các loại nguyên liệu tươi sống, rau củ quả, các nguyên liệu phục vụ cho việc chế biến món ăn.
- Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn.
- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.
- Hỗ trợ bếp chính, bếp phụ và các phụ bếp khác trong khi chế biến món ăn.
- Chuẩn bị đầy đủ gia vị cần thiết.
- Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời.
Giữ vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động
- Giữ vệ sinh khu vực làm việc.
- Vệ sinh dụng cụ, sắp xếp gọn gàng.
- Vệ sinh tủ, kệ đựng thực phẩm. Sắp xếp thực phẩm gọn gàng.
- Chấp hành tốt nội quy của bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Đảm bảo các máy móc, thiết bị trong khu vực bếp luôn hoạt động tốt.

Yêu cầu công việc

- Thái độ làm việc tích cực
- Kỹ năng giao tiếp tốt
- Chứng chỉ trở lên các chuyên ngành Bếp, chế biến món ăn.

 Phụ cấp ca đêm
 Tham gia nhiều hoạt động hấp dẫn dành cho nhân viên
 Thưởng vào các dịp Lễ, Tết
 Phụ cấp ốm đau, ma chay, hiếu hỉ
 Tham gia các lớp đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn
 Hỗ trợ miễn phí chỗ ở và 3 suất ăn/ ngày
 Khám sức khỏe định kỳ hằng năm
 Mức lương cạnh tranh và hấp dẫn
 Nghỉ phép 12 ngày/ năm
 Thưởng Service charge hằng tháng
 BHXH, BHYT, BHTN

Cập nhật gần nhất lúc: 2021-11-30 10:22:02