Phục vụ khách hàng
- Tuân thủ các quy tắc niêm yết giá sản phẩm tại quầy, kệ trưng bày để phục vụ khách hàng tốt nhất.
- Quản lý Nhân viên bán hàng tại cửa hàng.
- Đảm bảo lối đi của khách hàng thông thoáng trong quầy.
Cung ứng hàng hóa:
- Quản lý về khâu vệ sinh và bảo trì các dụng cụ, thiết bị bày bán hàng hoá: Theo dõi, giám sát các bước thực hiện của nhân viên tại cửa hàng về công việc vệ sinh quầy, bảo đảm tuân thủ tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Báo cáo lên cấp trên những sự cố bất thường, hư hỏng về các trang thiết bị, công cụ lao động (quầy kệ, máy móc vận chuyển hàng hóa).
Theo dõi và kiểm soát thông tin nhận hàng – và giao hàng:
- Theo dõi thông tin giao hàng, cập nhật đối chiếu chứng từ giao hàng với số lượng được giao thực tế từ nhân viên bán hàng tại cửa hàng.
- Theo dõi và kiểm soát số lượng, chất lượng hàng hóa nhận vào vào giao đi cho khách hàng theo đơn đặt hàng/ phiếu xuất kho bán hàng.
- Báo cáo ngay cấp trên khi có các sự cố bất thường (thiếu hàng, hàng sai quy cách, không đảm bảo chất lượng…)
Kiểm soát, kiểm tra về trưng bày, vệ sinh, bảo vệ hàng hoá trên quầy:
- Châm hàng các quầy, các khu vực khác nhau trong cửa hàng khi được yêu cầu.
- Kiểm tra số lượng hàng hóa tồn kho và châm hàng (bổ sung hàng thiếu, hàng hết) đầy đủ tại quầy để tránh tình trạng thiếu hụt hàng hoá.
- Kiểm tra cửa hàng về trưng bày hàng hóa theo các quy tắc trưng bày quy định của công ty.
- Lưu kho hàng hoá: Rà soát các hàng hoá theo đúng sơ đồ kho; Kiểm tra chất lượng vệ sinh của nhân viên tại cửa hàng và kho chứa hàng.
- Chú ý tới chất lượng dán nhãn hàng hoá.
- Tham gia vào các đợt kiểm kê định kỳ: Tham gia các đợt kiểm kê của cửa hàng theo yêu cầu và phân công của cấp trên.
- Đảm bảo sự luân chuyển hàng hoá trên quầy tại cửa hàng.
- Kiểm soát thời hạn tiêu thụ và thời hạn sử dụng tối đa của hàng hoá.
- Sắp xếp, thay đổi bảng giá (niêm yết giá) và bảng trang trí hàng hoá.
- Rà soát, bảo vệ hàng hóa, hạn chế hàng hủy, hàng bể vỡ và chống thất thoát hàng hóa của quầy.
- Kiểm tra và rà soát về nhân viên bán hàng tại cửa hàng về chất lượng vệ sinh sạch sẽ của hàng hóa trên quầy.
