[Đà Nẵng] Trưởng bộ môn Chế biến món ăn - Trung tâm Đào tạo Sun World

- Lập kế hoạch và triển khai giảng dạy nghiệp vụ trong tổ bộ môn

- Quản lý Giảng viên nội bộ, phối hợp và hướng dẫn các giảng viên bên ngoài thực hiện các nhiệm vụ đào tạo được giao.

- Sắp xếp lịch giảng dạy và phụ trách nhà hàng thực hành của TTĐT

- Chịu trách nhiệm vận hành nhà hàng thực hành cùng các bộ phận khác.

- Chịu trách nhiệm quản lý trang thiết bị dụng cụ giảng dạy lý thuyết, thực hành của bộ môn

- Chịu trách nhiệm quản lý tài chính của bộ môn.

- Giảng dạy theo đúng nội dung, chương trình quy định và kế hoạch, giảng dạy lý thuyết và hướng dẫn học sinh thực hành, thực tập, hoạt động lao động sản xuất theo ngành nghề đào tạo.

- Nhận xét đánh giá kết quả học tập, rèn luyện của học viên.

- Hoàn thành sổ sách giấy tờ theo yêu cầu của TTĐT.

- Quản lý học viên tại trung tâm.

- Phối hợp, hỗ trợ các bộ phận nhà hàng, PNS đánh giá tay nghề, năng lực nhân viên.

- Gương mẫu thực hiện nghĩa vụ, quy định của pháp luật, tập đoàn và chấp hành quy chế, nội quy của Trung tâm; tham gia các hoạt động chung của Trung tâm và tập đoàn.

- Thường xuyên học tập, bồi dưỡng nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ; rèn luyện phẩm chất đạo đức; giữ gìn uy tín, danh dự của nhà giáo

- Tôn trọng nhân cách và đối xử công bằng với người học nghề; bảo vệ các quyền lợi và lợi ích chính đáng của người học

- Chiụ sự giám sát của Trung tâm về nội dung, chất lượng, phương pháp giảng dạy và nghiên cứu khoa học. Hoàn thành các công việc khác được Trung tâm, phòng hoặc cấp trên phân công

- Tham gia các hoạt động văn hóa – xã hội, thực hiện nghĩa vụ thành viên của Sunworld và các nhiệm vụ khác theo quy định của Tập đoàn.

- Trưởng bộ môn phải có bằng tốt nghiệp đại học sư phạm, hoặc đại học chuyên ngành quản trị nhà hàng – Khách sạn;
HOẶC có bằng tốt nghiệp cao đẳng nghề nhà hàng khách sạn trở lên hoặc là nghệ nhân, có tay nghề cao (có văn bằng, chứng chỉ liên quan)

- Trường hợp các trưởng bộ môn không có bằng tốt nghiệp cao đẳng sư phạm, nghề hoặc đại học sư phạm thì phải có chứng chỉ sư phạm

- Kinh nghiệm làm việc thực tế tại khách sạn nhà hàng ít nhất 5 năm.