Đầu Bếp

-Đầu ca làm việc, kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca trước và có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tình trạng lãng phí, đồng thời có kế hoạch order hàng hóa hợp lý

-Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào đảm bảo đạt chất lượng và đúng số lượng

-Giao cho phụ bếp hoặc trực tiếp chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng, công cụ, thiết bị chế biến món ăn

-Nhận order từ bộ phận nhà hàng – phân công công việc cụ thể cho nhân viên bếp, phụ bếp 

-Phân công hoặc trực tiếp sơ chế, tẩm ướp nguyên liệu phù hợp theo yêu cầu của từng món chuẩn nhà hàng

-Trực tiếp chế biến món ăn, đảm bảo đúng định lượng, đúng công thức và đúng quy trình, lưu ý quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động bếp

-Bày món ăn ra đĩa và trang trí bắt mắt, đúng chuẩn nhà hàng

-Tổng hợp các order trong ngày theo báo cáo và chuyển cho thu ngân

-Phối hợp với các nhân viên khác tổng vệ sinh bếp

-Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

• Nhanh nhẹn, trung thực và chịu khó
• Kỹ năng giao tiếp tốt
• Chủ động trong công việc
• Kỹ năng xử lý vấn đề tốt

-Phụ cấp ăn tối: 30.000VND/ngày
-Bãi đậu xe miễn phí
-Đóng BHXH theo quy định
-Nghỉ phép năm (sau khi được ký HĐLĐ)
-Lương thưởng (phụ thuộc vào tình hình kinh doanh của Công ty)
-Service charge (phụ thuộc vào tình hình kinh doanh của Công ty, tinh thần phục vụ khách hàng, vị trí của bạn)

Cập nhật gần nhất lúc: 2023-03-28 09:05:05