Đầu Bếp Âu Chuyên Alacarte

CÔNG TY CỔ PHẦN NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN BIỂU TƯỢNG SÀI GÒN
Mức lương
8 - 13 triệu/tháng
Địa điểm làm việc
Quận 1, Hồ Chí Minh
Kinh nghiệm yêu cầu
2 - 5 năm
Chi tiết tin tuyển dụng

Mô tả công việc

Giữ gìn dụng cụ, trang thiết bị, kho lạnh và nơi làm việc luôn trong tình trạng ngăn nắp, sạch sẽ.
Phối hợp kiểm soát tồn hàng tại Bếp. Kiểm soát vệ sinh bếp.
Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp … các dụng cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực làm việc.
Chuẩn bị nguyên vật liệu phục vụ cho nhà hàng.
Chịu trách nhiệm về vệ sinh chung trong khu vực bếp và vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày.
Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách (đảm bảo chất lượng và số lượng theo quy định).
Kiểm soát nguyên vật liệu và kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm (đặc biệt khâu đầu vào).
Sắp xếp, vệ sinh và kiểm soát nguồn nguyên vật liệu hiệu quả.
Kiểm tra và báo cáo số lượng tài sản, công cụ hàng tháng đồng thời xử lý các trường hợp hư hỏng mất mát tài sản, công cụ và báo cáo cấp trên trực tiếp.
Giám sát và kiểm tra nguyên liệu chuẩn bị cho mỗi ca: kiểm tra, tổng hợp và báo cáo số lượng hàng cần phục vụ theo yêu cầu cho cấp trên.
Đảm bảo môi trường làm việc an toàn và phòng ngừa các tai nạn trong khu vực bếp.
Thực hiện công việc theo đúng quy trình công ty đề ra.
Trực tiếp đứng chảo chế biến món ăn theo thực đơn của nhà hàng.

Yêu cầu công việc

Trung thực, cẩn thận, có tinh thần trách nhiệm trong công việc.

Có kinh nghiệm tối thiểu 2 năm ở cùng vị trí tương đương

Bằng cấp có qua đào tạo chuyên ngành bếp. Tốt nghiệp phổ thông.

Chuyên về bếp Âu alacarte từng làm ở nhà hàng Âu độc lập

Quyền lợi

• Chế độ nghỉ phép năm có hưởng lương.

• Tiền thưởng ngày lễ tết (tùy theo tình hình kinh doanh).

• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN.

• Cơm 40k/ngày

• Thưởng tháng 13.

Cập nhật gần nhất lúc: 2023-05-29 15:05:11

Xem thêm
Người tìm việc lưu ý:
Bạn đang xem tin Đầu Bếp Âu Chuyên Alacarte - Mã tin đăng: 3541731. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi

CÔNG TY CỔ PHẦN NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN BIỂU TƯỢNG SÀI GÒN

Quy mô: Cập nhật
Trụ sở: Cập nhật

Thông tin chung

Ngành nghề
Thực phẩm - Đồ uống
Cấp bậc
Nhân Viên
Kinh nghiệm yêu cầu
2 - 5 năm
Trình độ yêu cầu
Trung cấp - Nghề
Số lượng cần tuyển
Đang Cập Nhật
Hình thức làm việc
Full-time
Giới tính
Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ
01/01/1970
Mẫu CV đẹp

Việc làm đề xuất liên quan

Việc làm đã xem gần đây