Đầu Bếp Cao Cấp Bếp Á/Bếp Âu/Bếp Lạnh

KHÁCH SẠN VINPEARL IMPERIA/RIVERA HẢI PHÒNG
Mức lương
Đang cập nhật
Địa điểm làm việc
Hải Phòng
Kinh nghiệm yêu cầu
Cập nhật
Chi tiết tin tuyển dụng

Mô tả công việc

- Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.

- Ghi nhận nhiệt độ ở các kho, tủ theo yêu cầu

- Thực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ ca trước và đưa ra hướng xử lý.

- Kiểm tra thực phẩm cho buffet hàng ngày

- Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.

- Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu.

- Kiểm tra và giám sát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000)

- Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩm

- Kiểm tra và giám sát việc chế biến món ăn

- Trực tiếp chế biến món ăn khi có yêu cầu

- Tuân thủ theo thực đơn, recipe

Yêu cầu công việc

- Tốt nghiệp Trung cấp, cao đẳng + Chứng chỉ chuyên ngành bếp

- Có kinh nghiệm 2 -3 năm tại vi trí đầu bếp hoặc vị trí tương đương. Có hiểu biết về các món ăn và đặc trưng của từng món, có kiến thức về bảo quản thực phẩm.

Quyền lợi

-BHXH, BHYT và BHTN theo quy định luật lao động; Người Lao động được tham gia gói bảo hiểm ưu việt theo chế độ Tập đoàn

-Được đặc biệt ưu đãi khi sử dụng các hệ thống dịch vụ cao cấp của Tập đoàn Vingroup như: Vinpearl, Vinmec, Vinmart, Vinschool...

-Lương thưởng tháng 13 và các dịp lễ tết

-Du lịch: Team building hàng năm

-Cơ hội làm việc và đào tạo trong môi trường chuyên nghiệp

-Cơ hội thăng tiến trong công việc

Cập nhật gần nhất lúc: 2020-07-09 13:40:02

Xem thêm
Người tìm việc lưu ý:
Bạn đang xem tin Đầu Bếp Cao Cấp Bếp Á/Bếp Âu/Bếp Lạnh - Mã tin đăng: 1426724. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi

KHÁCH SẠN VINPEARL IMPERIA/RIVERA HẢI PHÒNG

Quy mô: Cập nhật
Trụ sở: Cập nhật

Thông tin chung

Ngành nghề
Khách sạn / Nhà hàng, Thực phẩm / Đồ uống
Cấp bậc
Nhân Viên
Kinh nghiệm yêu cầu
Đang cập nhật
Trình độ yêu cầu
Đang cập nhật
Số lượng cần tuyển
5
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ
09/08/2020
Mẫu CV đẹp

Việc làm đề xuất liên quan

Việc làm đã xem gần đây