Đầu Bếp (Sơ Chế & Phá Lóc Thịt)

Đề xuất các phương pháp pha lóc hiệu quả, giúp giảm hao hụt và lượng thịt tồn cho cửa hàng
Đào tạo nhân viên và quản lý các cửa hàng cách pha lóc từ heo mảnh ra tảng, và ra thành phẩm theo quy cách của công ty
Pha lóc heo mảnh theo quy cách của công ty
Hỗ trợ các công việc phát sinh khác theo yêu cầu của cấp trên và công ty
Chịu trách nhiệm tiếp nhận và bảo quản sản phẩm, hàng hóa
Vệ sinh khu vực làm việc và kho sạch sẽ
Cân và dán tem đúng loại, đúng nhãn mác cho từng sản phẩm pha lóc và sơ chế
Cập nhật xu thế và đề xuất các quy cách thịt, thịt thành phẩm theo xu thế của thị trường
Ghi chép và báo cáo lại số liệu đã pha lóc
Kiểm tra và quản lý chất lượng thịt đầu vào, đầu ra

Yêu cầu công việc

*Có các kiến thức và kinh nghiệm về/
Knowledge & experience about:

Hiểu rõ thị hiếu và sở thích của người tiêu dùng thịt ở chợ truyền thống
Thành thạo trong việc pha lóc heo mảnh ra từng loại sản phẩm theo nhiều quy cách khác nhau
Có kinh nghiệm pha lóc heo mảnh ít nhất 3 năm
Biết cách ghi chép và báo cáo lại số liệu đã pha lóc

*Kỹ năng /
Skills:

Cẩn thận, tỉ mỉ
Có kỹ năng đào tạo

Được hưởng các quyền lợi khác theo chính sách của công ty
Môi trường làm việc dân chủ, hiện đại, chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến và ổn định lâu dài.
Được đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của nhà nước.
Được hưởng chế độ chăm sóc sức khỏe toàn diện.

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-01-05 09:42:02