F-Mart Trưởng Ngành Thực Phẩm (Food)

Trưởng ngành hàng phụ trách các hoạt động của ngành hàng thực phẩm tươi sống gồm quản lý tài sản, nhân sự, thương mại và tài chính để đạt được các chỉ tiêu đề ra nhằm làm hài lòng khách hàng.
- Quản trị:
+ Tổ chức, giám sát công việc của từng cá nhân và của cả đội.
+ Khích lệ tinh thần của các trưởng quầy, nhân viên thương mại hoặc nhân viên bán hàng.
+ Tham gia vào các công việc khác nhau của từng quầy
+ Tuyển dụng và đào tạo nhân sự mới.
+ Khuyến khích tổ chức những cuộc họp thường kỳ và các cuộc trao đổi thông tin, ý kiến với các đồng nghiệp khác.
+ Tổ chức các hoạt động đào tạo nhân viên (có thể tự tổ chức đào tạo trong trường hợp cần thiết)
- Thương mại :
+ Quản lý tối ưu các nguồn hàng hoá.
+ Giám sát việc thực hiện và tuân thủ các quy tắc làm việc của công ty.
+ Lập kế hoạch sắp xếp, trưng bày hàng hoá theo sự chỉ đạo của trung tâm thu mua để sử dụng tối đa diện tích quầy.
+ Giám sát việc chấp hành nghiêm chỉnh các điều luật thương mại.
+ Khuyến khích các hoạt động nhằm thúc đẩy hoạt động kinh doanh của bộ phận.
+ Lập kế hoạch buôn bán thương mại theo chỉ đạo của Giám đốc siêu thị.
+ Phân tích xu hướng, thị hiếu thị trường đề xuất với Giám đốc các phương án đặt hàng kinh doanh thích hợp.
+ Đảm bảo an toàn vệ sinh và nguồn gốc xuất xứ của các nguồn hàng bán ra.
+ Theo dõi độ chính xác của việc tổ chức tìm hiểu thông tin khách hàng
+ Tuân thủ các chính sách về giá cả các chủng loại hàng hoá.
- Quản lý:
+ Chấp hành các thủ tục hành chính và kế toán.
+ Quản lý chặt chẽ hàng hóa cung ứng của bộ phận.
+ Thực hiện những mục tiêu đã định sẵn hàng năm trong các lĩnh vực :Doanh thu; Lợi nhuận gộp; Chi phí nhân sự của bộ phận mình; Tình trạng hoạt động của các trang thiết bị.
+ Đưa ra những biện pháp nhằm chống thất thoát hàng hoá ngoài dự tính.
- Quản lý nhân viên, Phân ca làm việc, phân công công việc cho nhân viên trong quầy, hướng dẫn đào tạo nhân viên mới
- Chịu trách nhiệm chính trong việc phân loại và sơ chế thực phẩm tươi sống : Rau củ quả, Đồ ăn nhanh, Thịt, Thủy hải sản, Hàng đông lạnh thịt nguội theo thực đơn hàng ngày của siêu thị hoặc theo yêu cầu của khách.
- Quản lý công việc sơ chế một số thực phẩm để tươi đóng khay.

Hình thức: Bán thời gian

Cập nhật gần nhất lúc: 2021-02-21 08:10:02