Giám Sát Bar & Nhà Hàng

Quản lý công việc, quản lý nhân sự nhà hàng và điều hành hoạt động cho Bar & Nhà hàng
- Xử lý các công việc trong phạm vi Bar & Nhà hàng.
- Chủ động làm việc trực tiếp với khách hàng, khách đặt tiệc, sự kiện…qua mail, điện thoại, gặp trực tiếp…
- Giao việc, kiểm tra, đôn đốc nhân viên…giúp công việc diễn ra hiệu quả.
- Chủ động giới thiệu, mời , làm việc, đàm phán với khách hàng đến sử dụng dịch vụ tại nhà hàng góp phần tăng doanh thu cho bộ phận và công ty
- Phối hợp với nhà bếp cung cấp menu và các món ăn trong ngày.
Quản lý đào tạo nhân viên
- Nghiệp vụ chuyên môn: captain, phục vụ, pha chế…
- Nâng cao các kỹ năng cho nhân viên như: xử lý tình huống, làm việc nhóm, phong cách làm việc chuyên nghiệp, hiệu quả cao…
Lên kế hoạch và cập nhật thông tin triển khai cho cấp dưới.
- Phổ biến thông tin cho các bộ phận, các cấp trong nhà hàng thực thi công việc.
- Kế hoạch trong ngày, tuần, tháng, quý, năm
Tham dự các cuộc họp HoDs và GM
- Báo cáo công việc diễn ra tại bộ phận
- Đưa ra các ý kiến, sáng kiến, đề xuất, hỗ trợ….
Đề xuất tuyển dụng nhân sự, đề xuất mua sắm các hàng hóa công dụng cụ nhà hàng, đảm bảo hoạt động kinh doanh trong ngày, tuần, tháng, quý, năm
- Đảm bảo hàng hóa F&B cho hoạt động kinh doanh tại bộ phận
- Đảm bảo cơ số nhân sự cho hoạt động tại bộ phận
Chế độ đãi ngộ hấp dẫn gồm có:
* Có cơ hội thăng tiến cho bản thân
* Ưu đãi khi mua các sản phẩm Bất động sản do Tập đoàn FLC cung cấp
* Ưu đãi khi sử dụng dịch vụ hàng không của Bamboo Airway tới khắp mọi miền tổ quốc
* Tổ chức các chương trình dã ngoại, tham quan, có quà tặng do Công ty
* Ưu đãi khi sử dụng dịch vụ du lịch, nghỉ dưỡng tại các quần thể của Tập đoàn FLC
* Hưởng đầy đủ chế độ về Bảo hiểm như : BHXH, BHYT, BHTN,BHSK...các khoản phụ cấp và các chế độ phúc lợi khác
* Du lịch, nghỉ mát, các sự kiện sinh nhật, teambuilding hàng năm....
* Chơi golf miễn phí tại tất cả các sân Golf của FLC BISCOM
* Mức thu nhập phù hợp với năng lực và cạnh tranh thị trường

- Tối thiểu 4 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Tiếng Anh và tin học văn phòng tốt
- Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành Du lịch / Khách sạn / Quản lý nhà hàng
- Ưu tiên chứng chỉ Quản lý khách sạn.
- Kỹ năng chăm sóc khách hàng

Lương tháng 13, thưởng lễ tết, thưởng hiệu quả công việc

Môi trường làm việc hết sức năng động, trẻ trung, thoải mái, sáng tạo

Cập nhật gần nhất lúc: 2021-05-25 23:17:02