Giám Sát Bartender

- Đặt hàng và xác nhận số lượng thức uống và thực phẩm dùng trong quầy bar.
- Am hiểu thực đơn đồ uống và thực đơn đặc biệt hằng ngày và những mặt hàng nào không.
- Luôn dự trữ đủ các loại thức uống và dụng cụ phục vụ đi kèm trong quầy bar.
- Quản lý và giám sát khu vực quầy bar theo phong cách nhất quán về cách chuẩn bị, phục vụ
- Quản lý tài sản và CCDC của bar
- Trực tiếp pha chế các loại thức uống theo yêu cầu của khách
- Quản lý nhân viên được phân công trong ca làm việc của mình.
- Có kiến thức đầy đủ về từng loại thức uống trong thực đơn, thành phần và cách làm.

- Tốt nghiệp Trung cấp hoặc Cao đẳng trở lên, ưu tiên tốt nghiệp chuyên ngành dịch vụ F&B
- Kinh nghiệm tối thiếu 1 năm ở vị trí tương đương
- Kỹ năng quản lý, điều hành
- Kỹ năng vi tính thành thạo
- Am hiểu về pha chế và các loại đồ uống
- Kỹ năng kiểm soát cost
- Kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề, lập kế hoạch

Cập nhật gần nhất lúc: 2023-05-11 03:40:20