Giám Sát Bếp - Big C Dĩ An, Bình Dương

Phân công nhân viên BOH thực hiện công việc chuẩn bị
Kiểm tra công cụ, dụng cụ trước giờ vào nhận ca
Cùng các nhân viên BOH thực hiện công việc vào ca

Quản lý toàn bộ nhân viên BOH thuộc tầng phụ trách:

Quản lý toàn bộ nhân viên tại khu vực phụ trách
Điều động nhân viên phụ trách công việc tại khu vực bếp

Quản lý các công cụ làm việc của nhà hàng:

Kiểm tra máy móc thiết bị thuộc khu vực phụ trách khi vào ca
Theo dõi việc sử dụng các công cụ trong giờ làm việc
Đề xuất ngay các trường hợp phải sửa chữa và chuyển ngay cho bảo trì
Lập các phiếu đề nghị xuất kho cho RGM duyệt và tổ chức nhận hàng tại kho

Thực hiện công việc kết thúc ca và báo cáo:

Báo cáo công việc hàng ngày vào cuối buổi cho quản lý nhà hàng và các công việc đột xuất khác
Kiểm tra các công việc kết thúc ca của tầng phụ trách
Tổ chức giao ca cho các ca sau, hoặc chốt ca

Làm việc theo ca và các ngày Lễ
Kỹ năng làm Bếp
Kỹ năng quản lý và đào tạo nhân sự
Có kinh nghiệm 1 năm với vị trí tương đương

Tăng lương
Nghỉ phép năm
Chế độ bảo hiểm
Đào tạo
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Du Lịch

Cập nhật gần nhất lúc: 2021-10-03 18:22:02