Giám Sát Cửa Hàng - Kem Lamilana

- Đảm bảo order đúng, đủ thành phẩm, nguyên liệu, CCDC, giảm thiểu hao hụt nguyên liệu, vật tư của quầy hàng.
- Giám sát nhân viên của quầy hàng thực hiện đúng quy trình.
- Đảm bảo thu/chi đúng/đủ của quầy hàng. Giám sát việc chốt ca, giao ca, nộp quỹ đúng quy định
- Xây dựng văn hóa cửa hàng theo tiêu chí của ban giám đốc.
- Giải quyết các vấn đề phát sinh với cơ quan chức năng và bên thứ 3 trong ca.
- Kiểm tra trang thiết bị, hạ tầng, kiểm tra PCCC, an toàn lao động cho nhân viên và khách hàng, báo cáo cấp trên ngay khi phát hiện nguy cơ rủi ro hoặc sự cố của khu vực được giao phụ trách.
- Đảm bảo tốc độ phục vụ khách, chất lượng, định lượng món phục vụ khách.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của quầy hàng. Vệ sinh cá nhân của nhân viên (bảo hộ đúng, đủ, sạch sẽ, rửa tay theo quy định), vệ sinh CCDC, vệ sinh cửa hàng. (Dọn bàn, dọn đồ bẩn trong khoảng thời gian quy định khi khách dùng xong)
- Chịu trách nhiệm về hoạt động của quầy hàng trong ca làm việc được phân công.
- Đảm bảo việc cập nhật số liệu lên các phần mền, sổ sách và báo cáo theo đúng quy định của Công ty.
- Đào tạo đội ngũ nhân viên bán hàng tại cửa hàng và nhân viên bán hàng cho các cửa hàng mới.
- Đề xuất xây dựng mới hoặc thay đổi quy trình, quy chế cho phù hợp với hoạt động của cửa hàng.
- Tham gia các dự án ngắn hạn do ban giám đốc đề ra theo các giai đoạn để phát triển công ty.

Kiến thức:

Có khả năng giám sát nhân viên cửa hàng và khu vực phục vụ;
Có khả năng quản lý nhân sự;
Am hiểu về quản lý hàng thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm;
An toàn lao động và PCCC.

Kỹ năng:

Có khả năng đào tạo, hướng dẫn nhân viên;
Tiếng Anh giao tiếp cơ bản; Thành thạo Word, Excel.
Giao tiếp tốt;
Kỹ năng báo cáo;
Có kinh nghiệm giải quyết các vấn đề phát sinh trong cửa hàng;

Thái độ:

Trung thực, cam kết, quyết đoán, cầu tiến, gương mẫu, tư duy tích cực.

- Lương cơ bản: 8.500.000 đ/tháng + thưởng theo doanh số cửa hàng.

- Được tham gia các hoạt động ngoại khóa: văn nghệ, thể thao, du lịch của Công ty.
- Cơ hội đào tạo, phát triển và thăng tiến.
- Tăng lương theo hiệu quả công tác và cam kết đầy đủ các chế độ dành cho người lao động theo như quy định pháp luật hiện hành (BHXH, BHYT, BHTN…).
- Môi trường làm việc năng động, thân thiện, cơ hội thăng tiến. Được đào tạo để nâng cao nghiệp vụ chuyên môn.
- Chế độ khen thưởng và phúc lợi phong phú.

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-08-16 21:32:04