Giám Sát Nhà Hàng

Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng
- Triển khai mục tiêu làm hài lòng khách hàng theo tiêu chí Achieve trong ca.
- Huấn luyện, giám sát nhân viên thực hiện công việc chăm sóc khách hàng
- Giải quyết phàn nàn của khách hàng theo đường lối chính sách cả công ty trong ca.
- Chủ động thăm hỏi khách hàng trong quá trình phục vụ
- Là hình mẫu lý tưởng cho nhân viên trong tiêu chí hết lòng với khách hàng
Đảm bảo chất lượng
- Phản hồi cho cấp trên, các phòng ban liên quan về chất lượng và VSATTP
- Thực hiện kế hoạch bán hàng trong ca tới nhân viên một cách cụ thể.
- Thực hiện việc tiếp nhận, bảo quản, sử dụng và xử lý hàng hóa theo đúng tiêu chuẩn
- Giám sát kế hoạch chuẩn bị sản phẩm theo chart và các tài liệu hướng dẫn đã được ban hành trong ca.
- Giám sát việc triển khai sản phẩm mới để đào tạo nhân viên và góp ý cho quản lý thông qua triển khai hoạt động.
Quản trị nhân lực hiệu quả.
- Duy trì các buổi họp đầu ca và cuối ca với nhân viên.
- Đảm bảo ATANKV trong ca
- Thực hiện việc khích lệ, khen thưởng cho nhân viên và đào tạo nhân viên
- Triển khai kế hoạch đào tạo, hướng dẫn và phát triển nhân viên theo sự chỉ đạo của quản lý.
- Đảm bảo các kênh thông tin bên trong và bên ngoài nhà hàng truyền đạt tới đội ngũ được xuyên suốt
Điều hành hoạt động
- Báo cáo cho quản lý các vấn đề bất thường trong quá trình vận hành và tuân thủ phương hướng xử lý
- Giám sát thực hiện kiểm soát tiền mặt/ quy trình ANATKV, kiểm soát hàng hóa, chi phí lao động trong ca.
- Tiến hành order bảo dưỡng trang thiết bị, cơ sở vật chất trong ca
- Điều hành nhà hàng hoạt động theo tiêu chí ACHIEVE trong ca.
- Luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm và 100% sự hài lòng của khách hàng.

- Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ.
- Độ tuổi: trên 22 tuổi
- Tính cách: Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.
- Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng/khách sạn ít nhất 3 năm và 1 năm tại vị trí tổ trưởng tại nhà hàng/khách sạn có quy mô từ 20 nhân sự trở lên.

Mức lương: 8 triệu - 10 triệu + phụ cấp ăn ca + thưởng doanh thu theo tháng
- Tham gia đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BH thất nghiệp theo quy định của Nhà nước.
- Cơ hội làm việc tại chuỗi nhà hàng Top 1 Việt Nam, lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Lương tháng 13. thưởng thâm niên, quà sinh nhật, teambuilding, Party định kỳ,...

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-05-10 12:12:03