Giám sát Nhà hàng

Duy trì chất lượng dịch vụ của Nhà hàng
- Chịu trách nhiệm giám sát và điều phối mọi hoạt động của nhân viên phục vụ đồ ăn, thức uống trong Nhà hàng;
- Quản lý, tạo động lực và tổ chức nhân sự nhằm nâng cao chất lượng và tính sáng tạo của dịch vụ F&B, phù hợp với tiêu chuẩn thương hiệu; đưa ra đề xuất để cải thiện;
- Đảm bảo chất lượng dịch vụ và đồ ăn, uống cung cấp cho khách hàng;
- Xử lý các nhận xét và phàn nàn của khách.
- Nâng cao sự hài lòng của khách thông qua phong cách niềm nở và thân thiện, sự sẵn sàng và thường xuyên có mặt tại Nhà hàng;
Thực hiện các công việc quản lý, quản trị
- Đảm bảo số lượng nhân viên phù hợp với mức độ hoạt động;
- Thực hiện kiểm kê hàng hóa, lưu trữ giấy tờ, hồ sơ về các vấn đề liên quan;
- Đảm bảo đầy đủ nguyên, vật liệu, vật tư trong Nhà hàng;
- Giám sát và điều phối các bộ phận: đảm bảo bộ phận được tổ chức tốt và hoạt động trơn tru.
- Giám sát nhân viên phục vụ khách liên tục, đảm bảo mọi lúc đều đạt được sự hài lòng tối đa của khách;
- Soạn thảo, triển khai và thực hiện việc các công tác kiểm tra nội bộ;
- Lập kế hoạch dựa trên kết quả phân tích các hoạt động của Nhà hàng và theo dõi việc thực hiện;

- Có khả năng giao tiếp và đọc hiểu tiếng Anh tốt;
- Có khả năng làm việc độc lập.
- Kỹ năng giao tiếp và giải quyết vấn đề tốt;
- Có tối thiểu 05 năm kinh nghiệm làm trong Nhà hàng, khách sạn; 01 năm ở vị trí Trưởng nhóm trong Nhà hàng tối thiểu 3*;
- Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành khách sạn hoặc tương đương;

- Được đóng đầy đủ bảo hiểm theo quy định Luật lao động.
- Được tạo điều kiện tốt nhất để phát triển nghề nghiệp.
- Khuyến khích tính tự chủ, độc lập và sáng tạo trong công việc.
- Thưởng vào dịp lễ, tết.
- Lương thưởng cạnh tranh, hấp dẫn.
- Tham gia hoạt động nghỉ mát, du lịch hàng năm, teambuilding, các giải thi đấu thể thao, hoạt động văn nghệ...
- Môi trường năng động, sáng tạo.

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-08-09 22:42:04