Giám sát Nhà hàng Lẩu Phan

- Giám sát chất lượng phục vụ khách hàng đúng theo quy chuẩn

- Giám sát, đảm bảo chất lượng nhân sự: luôn luôn nhắc nhở, đào tạo hướng dẫn hàng hàng trong công việc cụ thêr

- Kiểm soát chi phí nhà hàng, tránh thất thoát, lãng phí, kiểm soát tài sản, trang thiết bị, công cụ dụng cụ, lên kế hoạch bảo hành, sửa chữa kịp thời phục vụ khách

- Quản lý nhân sự: sắp xếp lịch làm việc, ca làm việc cho toàn bộ nhân viên, nhắc nhở việc tuân thủ nội quy lao động của nhân viên,

- Tuân thủ theo sự điều động, thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý hoặc Ban điều hành

Kiến thức

- Nắm vững nghiệp vụ nhà hàng

- Có kiến thức ngành dịch vụ nhà hàng, am hiểu ẩm thực, an toàn vệ sinh thực phẩm, PCCC

- Có kinh nghiệm làm nhà hàng từ 2 năm trở lên, ít nhất 1 năm làm ở vị trí trưởng ca trở lên

Kỹ năng

-Kỹ năng quản lý, giám sát

-Kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức tốt

-Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống tốt

-Chịu được áp lực công việc

Thái độ

- Trung thực, công bằng, công tâm trong công việc

- Nhiệt tình và tâm huyết với hệ thống

- Hưởng chế độ lương và thưởng theo quy định của chuỗi, xét tăng lương theo năng lực và cống hiến

-Hưởng các chế độ, phụ cấp, thưởng lễ, nghỉ lễ, nghỉ phép theo quy định của chuỗi

- Cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc.

- Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.