Head Chef - Bếp Trưởng Nhà Hàng

NHÀ HÀNG PASTA FRESCA
Mức lương
12 - 20 triệu
Địa điểm làm việc
Quận 2 - TP HCM
Kinh nghiệm yêu cầu
Cập nhật
Chi tiết tin tuyển dụng

Mô tả công việc

 Sắp xếp sửa chữa khi cần thiết
Chúng tôi đang tìm kiếm Bếp trưởng tiêu chuẩn và kinh nghiệm để dẫn dắt Nhà hàng. Bạn sẽ là người đứng đầu, sáng tạo ra những món mới cũng như kiểm soát chất lượng món ăn, đảm bảo chất lượng cũng như sự hài lòng trước khi mang ra phục vụ khách
 Tuân thủ tiêu chuẩn Nhà hàng và sáng tạo ra món mới
 Xây dựng thưc đơn với các món mới hoặc hiện có, đảm bảo sự đa dạng và chất lượng khẩu phần
 Chịu trách nhiệm quản lí và đào tạo Nhân viên Bếp mới
 Khắc phục, giải quyết các sự cố diễn ra
 Giám sát công việc của các vị trí Bếp khác trong Nhà hàng
 Kiểm soát trực tiếp quá trình chuẩn bị món và các hoạt động liên quan
 Tuân thủ các chuẩn mực về dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm
 Tính toán khối lượng công việc và lương thưởng của Nhân viên Bếp
 Kiểm định món ăn trước khi phục vụ khách hàng
 Kiểm hàng và nguyên liệu, đặt hàng thêm nếu thiếu
 Chịu trách nhiệm bảng chấm công, tính lương

Yêu cầu công việc

 Có khả năng phân chia công việc và giám sát tiến độ công việc
 Có khả năng quản lý, điều hành Bếp
Ca Sáng: 07:00 – 15:00
 Có khả năng duy trì food cost ở mức ổn định
 Cập nhật các xu hướng món ăn mới và các quy trình tiên tiến
 Hiểu biết về các phần mềm Office, phần mềm quản lý nhà hàng, POS)
 Đã có kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng
Ca Tối: 14:30 – 22:30
 Có kĩ năng giao tiếp và lãnh đạo tốt

Quyền lợi

- Bảo hiểm xã hội, y tế khi ký hợp đồng lao động.
- Môi trường làm việc thân thiện, năng động, giao tiếp với người nước ngoài.
- Thưởng tháng lương 13, tăng lương định kỳ theo năm.
- Tips + Service charge

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-09-07 17:42:04

Xem thêm
Người tìm việc lưu ý:
Bạn đang xem tin Head Chef - Bếp Trưởng Nhà Hàng - Mã tin đăng: 2963534. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi

Mọi người thường tìm kiếm thêm từ khoá

NHÀ HÀNG PASTA FRESCA

Quy mô: Cập nhật
Trụ sở: Cập nhật

Thông tin chung

Ngành nghề
Bếp/ Phụ bếp/ Rửa bát
Cấp bậc
Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng
Kinh nghiệm yêu cầu
Đang cập nhật
Trình độ yêu cầu
Đang cập nhật
Số lượng cần tuyển
1
Hình thức làm việc
Làm theo ca
Giới tính
Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ
31/10/2022
Mẫu CV đẹp

Việc làm đề xuất liên quan

Hiện tại chúng tôi chưa có việc làm đề xuất phù hợp với bạn.

Việc làm đã xem gần đây