[Khách sạn Mường Thanh Luxury Cần Thơ] - Nhân viên Bếp chính

- Đảm bảo đủ trọng lượng, khẩu phần suất ăn;
- Kết hợp với các nhân viên trong bếp đảm bảo vệ sinh, không xẩy ra tai nạn và an toàn cháy nổ.
- Duy trì chất lượng món ăn, trang trí món ăn bắt mắt, hợp vệ sinh;
- Luôn cởi mở tiếp nhận những ý kiến khách hàng, cũng như đồng nghiệp để nâng cao chất lượng phục vụ.
- Trước khi giao ca phải làm vệ sinh sạch sẽ và bàn giao nguyên liệu thực phẩm còn tồn;
- Kiểm tra thực phẩm trước khi chế biến;
- Kết hợp với phụ bếp và nhân viên rửa bát làm vệ sinh khu vực và luôn gọn gàng;
- Trực tiếp chế biến các món ăn theo công thức, thực đơn và đảm bảo chất lượng, phù hợp với với gu của khách và văn hóa vùng miền;

Có văn bằng/ chứng chỉ liên quan đến nghề chế biến món ăn do cơ quan có thẩm quyền cấp.
Có kiến thức cơ bản về quy trình sản xuất, chế biến món ăn, quy tắc bảo quản nguyên liệu, thực phẩm và bán thành phẩm.
Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp chính bậc 1 ở các khách sạn tương đương.

Được cấp đồng phục làm việc
Lương, thưởng theo quy định tập đoàn
BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ
Hỗ trợ ăn ca.
Các chế độ khác trao đổi trực tiếp trong quá trình phỏng vấn.
Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-05-20 17:12:04