Kiểm Soát Chất Lượng Nhà Hàng

• Tham gia vào quá trình xây dựng các quy trình chuẩn trong bếp cùng đội ngũ Bếp (tài liệu hóa các văn bản đào tạo; công thức; tiêu chuẩn…)
• Chịu trách nhiệm kiểm tra các nhà cung cấp thực phẩm theo tiêu chuẩn VSATTP và quy định của công ty.
• Giám sát chất lượng tại bếp (định lượng, công thức, trình tự và thời gian thực hiện và hình thức trình bày món ăn)
• Hỗ trợ các giấy tờ, hồ sơ tại chi nhánh liên quan đến ATTP
• Chịu trách nhiệm kiểm tra và xử lý các sản phẩm không phù hợp
• Đưa ra các phương án cải tiến và phối hợp các bộ phận liên quan triển khai thực hiện
• Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xử lý các sự cố phát sinh tại bếp và Nhà hàng
• Phối hợp hỗ trợ giải quyết các khiếu nại khách hàng liên quan đến vấn đề chất lượng
• Các nhiệm vụ khác theo chỉ đạo của Ban quản lý.

• Mức thu nhập hấp dẫn (10-20 triệu / tháng chưa bao gồm các incentives khác)
• Lương tháng 13 + thưởng cuối năm + thưởng các dịp lễ tết (đặc biệt lương hỗ trợ làm việc đợt lễ, tết cao)
• Tham gia vào các dự án nhà hàng, cafe độc đáo, chất lượng cao với nhiều cơ hội phát triển cùng tập đoàn
• Hưởng đầy đủ các chế độ về BHXH, BHYT, BHTN...và các chính sách phúc lợi vượt trội khác
• Môi trường làm việc trẻ, năng động, công bằng, đề cao năng lực và sự cống hiến
• Cơ hội gặp gỡ, tiếp xúc với các chuyên gia trong nhiều mảng (đầu bếp, nhà hàng, pha chế, dịch vụ...)

Cập nhật gần nhất lúc: 2020-02-19 00:30:01