Kỹ Thuật Viên Vận Hành Phối Liệu

- Thực hiện vệ sinh, bảo trì và kiểm tra thiết bị phối trộn đúng hướng dẫn nhằm sản xuất đạt chất lượng, hiệu quả;
- Trực tiếp kiểm soát vận hành công đoạn phối liệu sữa: Kiểm tra đầy đủ tình trạng của dịch đậu, nước và các chỉ tiêu hóa lý của nước, dịch đậu trước khi trộn nhằm đảm bảo theo yêu cầu kiểm soát chất lượng; Cấp đúng, đủ các vật tư cần thiết cho mỗi mẻ trộn;

- Khắc phục các sự cố về phối trộn nhằm đảm bảo theo yêu cầu kiểm soát chất lượng, hiệu suất hoạt động của thiết bị.

- Đảm bảo vệ sinh nhà xưởng, trang bị , dụng cụ và duy trì thực hiện 5S tại khu vực làm việc;

- Được đào tạo kiến thức về GMP, HACCP, 5S, ATVSTP.
- Có thể làm việc theo ca.
- Tốt nghiệp trung cấp, Cao Đẳng chuyên ngành: công nghệ thực phẩm, chế biến thực phẩm, hóa học thực phẩm,... hoặc tương đương.

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-02-10 03:22:04