NHÂN VIÊN BẾP CHÍNH BẾP (Á - VIỆT)

TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ DHC
Mức lương
8,000,000 vnđ - 10,000,000 vnđ month
Địa điểm làm việc
Đà Nẵng , Huyện Hoa Vang
Kinh nghiệm yêu cầu
2-5 năm
Chi tiết tin tuyển dụng

Mô tả công việc


Nơi làm việc: Khu du lịch Suối Khoáng Nóng Núi Thần Tài, Hòa Vang, Đà Nẵng, có xe đưa đón, hỗ trợ cơm ca, service charge, ....


* Thực hiện các công việc đầu ca


- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa thực phẩm nhập vào.


- Kiểm tra những thực phẩm tồn đọng từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, tránh gây lãng phí.  


- Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.


* Trực tiếp chế biến món ăn cho các thực khách


- Thực hiện việc tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn.


- Chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy an toàn lao động trong bếp.


- Trang trí các món ăn sau khi đã chế biến xong


* Quản lý bếp


- Khi Bếp trưởng, tổ trưởng bếp vắng mặt, bếp chính sẽ thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp và báo cáo lại cho bếp trưởng.


- Phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo định kỳ quy định của nhà hàng.


- Giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong nhà bếp và báo cáo kịp thời khi xảy ra hư hỏng.


- Thực hiện việc đào tạo những nhân viên bếp mới.


- Giám sát quá trình làm việc của nhân viên phụ bếp


* Thực hiện các công việc đóng ca - Vệ sinh khu vực chế biến và các dụng cụ dùng để chế biến món ăn.


- Sắp xếp gia vị lại đúng khu vực quy định.


- Thực hiện việc bảo quản các nguyên vật liệu tồn.


- Cùng các nhân viên khác tổng kết vệ sinh bếp khi kết thúc ca làm việc.


- Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt và đảm bảo tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động theo đúng nhiệt độ tiêu chuẩn.


- Bàn giao công việc đã làm và chưa làm cho ca làm việc sau.


- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.​


Yêu cầu công việc


- Nam/Nữ


- Không mắc các bệnh truyền nhiễm và ngoài da.


- Tốt nghiệp SC hoặc TC nghề Chế biến món ăn


- Knh nghiệm: 1-3 năm tại các khách sạn từ 4 sao trở lên.


- Ngoại ngữ, vi tính văn phòng đáp ứng yêu cầu công việc.


- Sức khỏe tốt.


Cập nhật gần nhất lúc: 2019-08-10 00:21:32

Xem thêm
Người tìm việc lưu ý:
Bạn đang xem tin NHÂN VIÊN BẾP CHÍNH BẾP (Á - VIỆT) - Mã tin đăng: 727301. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi

TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ DHC

Quy mô: 100 - 499 nhân viên
Trụ sở: Cập nhật

Thông tin chung

Ngành nghề
Dịch vụ khách hàng, Khách sạn / Du lịch, Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
Cấp bậc
Trưởng Nhóm / Giám Sát
Kinh nghiệm yêu cầu
2-5 năm
Trình độ yêu cầu
chứng chỉ
Số lượng cần tuyển
Đang Cập Nhật
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Giới tính
Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ
16/08/2019
Mẫu CV đẹp

Việc làm đề xuất liên quan

Việc làm đã xem gần đây