Nhân Viên Bếp

- Hỗ trợ setup nhà hàng mới bao gồm bố trí mặt bằng bếp, bố trí nhân sự bếp, bố trí trang thiết bị, công cụ dụng cụ sử dụng trong bếp
- Thành lập công thức món – Product Recipe
- Đề xuất tối ưu hóa hoạt động trong bếp (layout bếp)
- Tư vấn việc bố trí nhân sự trong bếp, phối hợp OSP/HR trong việc tuyển dụng nhân viên bếp (nếu cần hỗ trợ), kiểm tra tay nghề cho đội ngũ nhân sự bếp của nhà hàng
- Trao đổi them khi phỏng vấn
- Huấn luyện, đào tạo, duy trì & giám sát đội ngũ nhân sự bếp ở nhà hàng để đảm bảo chất lượng món chế biến theo tiêu chuẩn đã được phê duyệt
- Đưa ra các hướng dẫn về văn hóa ẩm thực của mô hình kinh doanh công ty
- Thiết lập, đưa ra quy trình chế biến tiêu chuẩn & điều chỉnh quy trình để tương thích vận hành tại nhà hàng
- Đưa ra tiêu chuẩn công cụ dụng cụ, trang thiết bị sử dụng

- Am hiểu và có kinh nghiệm ít nhất 3 năm trong mô hình bếp Hàn Quốc
- Có kỹ năng quản lý, lập kế hoạch và triển khai hoạt động
- Trên 5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Có kinh nghiệm nghiên cứu và sáng tạo ra các món ăn mới phù hợp với mô hình kinh doanh của Công ty
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành liên quan đến nghiệp vụ chế biến thực phẩm

- Chế độ thưởng hấp dẫn vào các dịp lễ Tết, tháng lương thứ 13
- Làm việc với đội ngũ trẻ, sáng tạo, chia sẻ hỗ trợ hết mình.
- Lương thỏa thuận theo năng lực ứng viên; xem xét tăng lương hàng năm
- Môi trường làm việc cởi mở và thân thiện, mỗi thành viên đều được coi trọng, tin tưởng, trao quyền và đối xử bình đẳng;
- Hưởng đầy đủ các chế độ BHXH

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-12-15 20:22:04