Nhân viên Bếp

Sơ chế, chế biến và nấu món ăn theo phân công của cấp quản lý (Head chef, Sous Chef).

Đảm bảo việc sử dụng nguyên vật liệu đúng định mức, việc nấu món ăn đúng theo Hướng dẫn chế biến và đúng công thức định lượng.

Đánh giá cảm quan về chất lượng và trình bày món ăn hoặc cần thiết thực hiện test món trước khi phục vụ khách hàng.

Kiểm soát nguyên vật liệu:

Nhận hàng đúng chất lượng, số lượng theo sự phân công của Quản lý.

Lưu trữ nguyên vật liệu đảm bảo duy trì chất lượng nguyên vật liệu cho đến khi sử dụng.

Đề xuất hủy các sản phẩm hoặc lưu trữ các sản phẩm dở dang.

Vệ sinh, sắp xếp công cụ, dụng cụ khoa học, thuận tiện và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tuân thủ việc phân ca kíp để sẵn sàng phục vụ Khách hàng.

Kiểm kê đối với nguyên vật liệu, công cụ, dụng cụ, máy móc thiết bị nhà bếp trước khi bàn giao ca.

Thực hiện các các nhiệm vụ theo Quy trình, quy định được công ty ban hành.

Quyền hạn: Theo các quy trình, quy định của Công ty.

Giới tính và độ tuổi: Nam độ tuổi từ 22-40

Ngoại hình và tác phong: Tác phong chuyên nghiệp

Trình độ học vấn và năng lực:

Bằng cấp tốt nghiệp THPT

Có ít nhất 01 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương.

Lương cơ bản + Phụ cấp

Thử việc 1 tháng: 85% lương chính thức

Off 4 ngày/tháng và chế độ nghỉ phép năm khi ký hợp đồng chính thức

Phụ cấp cơm trưa, gửi xe, đồng phục đi làm

Đào tạo chuyên môn.