NHÂN VIÊN BẾP LẠNH / COLD KITCHEN COOK

- Chuẩn bị, sơ chế và thực hiện chế biến các món salad, gỏi, đồ cuốn… theo menu nhà hàng.
- Phụ trách chính các món Salad trong menu và thực đơn À la carte của nhà hàng.
- Kiểm tra kho để đảm bảo nguyên liệu, thực phẩm được bảo quản đúng cách và dự phòng đủ cho bếp.
- Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/xuất kho trong ngày.
- Bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực mình làm việc.
- Vệ sinh khu Bếp lạnh luôn sạch sẽ, duy trì các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
- Phối hợp với các bộ phận khác trong khu bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng, Bếp phó

- Nam/Nữ, tuổi từ 22-40
- Tốt nghiệp các trường đào tạo chính quy/đào tạo nghề chuyên ngành chế biến món ăn;
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm đứng bếp chính tại các nhà hàng/Khách sạn/Du thuyền từ 3* trở lên
- Linh hoạt được về ca làm việc
- Có tinh thần trách nhiệm, tinh thần hợp tác tốt, chăm chỉ chịu khó học hỏi.
- Chủ động, nhiệt tình trong công việc
- Nhanh nhẹn, siêng năng, chịu khó.
- Có sức khoẻ, sức chịu đựng tốt và không mắc các bệnh truyền nhiễm
- Ưu tiên những ứng viên có thể giao tiếp cơ bản bằng tiếng Anh

Cập nhật gần nhất lúc: 2023-03-22 16:35:05