Nhân Viên Bếp Nhà Hàng

Chuẩn bị đầu ca
- Vệ sinh khu vực bếp và trang thiết bị, máy móc, dụng cụ đầu ca
chuẩn bị các dụng cụ sơ chế: dao, thớt, chén,....
- Kiểm tra hệ thống máy móc hệ thống hút mùi, hệ thống lưới lọc bơm dầu, gas, thiết bị điện an toàn và vận hành tốt.
Trực tiếp đứng bếp
Nhận hàng hóa, thực phẩm, phân nguyên liệu cho phụ bếp sơ chế.
- Chế biến món theo menu và order của khách
Công việc cuối ca
- Tổng kết số lượng nguyên vật liệu, thực phẩm còn lại, đề xuất với Bếp Trưởng số lượng cần order cho ca kế tiếp
- Kiểm tra hệ thống máy móc trước khi kết thúc ca.
- Vệ sinh công cụ dụng cụ chế biến, sắp xếp ngăn nắp, đúng nơi quy định; vệ sinh khu vực chế biến, tử đựng thực phẩm
- Bảo quản các thực phẩm để sử dụng tiếp cho ca sau.

- Kỹ năng giao tiếp tốt, tinh thần đồng đội, ham học hỏi
- Có kiến thức chuyên môn về ẩm thực, đặc biệt là món chiên & bếp lạnh
- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm đảm nhiệm vị trí Bếp Chính hoặc kinh nghiệm tương đương Bếp Chính
- Nam/ Nữ, độ tuổi từ 20-40
- Sức khỏe tốt, kỷ luật, nhanh nhẹn, chịu khó

- Tận hưởng các ưu đãi dành riêng cho thành viên Bonchon: giảm giá 20% khi ăn tại Nhà hàng, tiệc sinh nhật hàng tháng, …
- Cơ hội được đào tạo, nâng cao tay nghề từ đội ngũ chuyên gia, quản lý giàu kinh nghiệm
- Lương thưởng Tháng 13, Thưởng cuối năm, Thưởng các ngày Lễ trong năm
- Công việc có tính chất ổn định, lâu dài
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ
- Với những ứng viên có đam mê nghề bếp, chưa có nhiều kinh nghiệm, Bonchon còn có vị trí Phụ bếp/ hỗ trợ bếp.
- Phụ cấp gửi xe & ăn trưa : 35,000Vnđ/ ngày
- Sinh nhật, hiếu, hỷ, Test Covid
Địa điểm làm việc:
- Chi nhánh 43: Lý Tự Trọng, phường Bến Nghé, quận 1
- Chi nhánh: 213 Nguyễn Văn Cừ, quận 5, thành phố Hồ Chí Minh
- Chi nhánh: 515 Phan Văn Trị, phường 5, quận Gò vấp

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-02-01 04:42:02