NHÂN VIÊN ĐIỀU HÀNH SẢN XUẤT THỰC PHẨM

- Thực hiện việc lập kế hoạch, lịch trình sản xuất hàng tháng và phân công nhiệm vụ cụ thể cho các tổ, nhóm sản xuất.

- Đảm bảo sản phẩm, bán thành phẩm được sản xuất đúng tiến độ, đạt tiêu chuẩn về chất lượng.

- Phân công công việc cho công nhân sản xuất.

- Thường xuyên giám sát quá trình sản xuất, quá trình làm việc của công nhân, đảm bảo nguyên liệu được sử dụng hợp lý, sản phẩm được thao tác đúng quy trình…

- Sắp xếp nhân sự phù hợp với năng lực của từng ca làm việc.

- Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm khu vực sản xuất.

- Kiểm soát nguyên vật liệu công cụ dụng cụ khu vực sản xuất.

• Có kinh nghiệm quản lý sản xuất ít nhất 1 năm các công ty liên quan đến thực phẩm.


• Tốt nghiệp cao đẳng trên lên các chuyên ngành thực phẩm, thủy hải sản