Nhân viên pha chế

Quản lý và điều phối các hoạt động hàng ngày của quán bar:

• Sắp xếp và điều phối công việc hằng ngày của toàn bộ nhân viên của bar.
  
• Nhận và sắp xếp booking của khách hàng ở toàn bộ các kênh.
  
• Quản lý chất lượng nước uống của quán bar cũng như các vấn đề liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm.
  
• Kiểm soát dịch vụ tại quán bar: tương tác của nhân viên với khách hàng, vấn đề vệ sinh của quán cũng như toàn bộ các vấn đề liên quan đến âm thanh, ánh sáng, mùi và vibe ở quán bar.
  
• Thực hiện các công việc quan hệ khách hàng hằng ngày tại quán bar, lấy ý kiến của khách hàng cũng như giải quyết các khúc mắc của khách hàng.
• Phân tích dữ liệu cơ bản doanh thu, chi phí,
  
• Giải quyết các công việc cấp bách phát sinh tại quán bar
  
• Lên báo cáo hàng ngày.
  
• Quản lý và điều phối các hoạt động định kỳ của quán bar:
  
• Quản lý và kiểm kê tài sản, hàng hóa, tồn kho định kỳ tại quán bar.
  
• Lên danh sách order hàng hóa, rượu, ly tách, máy móc thiết bị định kỳ.
  

• Ứng viên tốt nghiệp cao đẳng trở lên chuyên ngành quản trị nhà hàng khách sạn hoặc các chuyên ngành có liên quan.
  
• Có kinh nghiệm ngành FnB và 01 năm ở vị trí team Leader. 
• Có khả năng giao tiếp tốt (tiếng Việt và tiếng Anh)
  
• Có khả năng làm việc độc lập và online tốt.
  
• Có khả năng chịu áp lực cao, quản lý điều phối, sắp xếp thời gian tốt. Hòa đồng, vui vẻ, nhanh nhẹn và tư duy giải quyết vấn đề nhanh.
  

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-11-17 13:59:03