Nhân Viên Phụ Bếp

Hỗ trợ nhân viên bếp chính
- Chuẩn bị, tô, bát, dĩa…. để đựng và trang trí món ăn.
- Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho chế biến món ăn.
- Nhận bát, đĩa, muỗng, nĩa,…dơ từ các bộ phận khác; đảm bảo tách biệt các vật dụng đã qua sử dụng với đồ dùng sạch
- Hỗ trợ bếp chính, bếp chảo trong việc chế biến món ăn.
- Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của Bếp Chính.
- Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế.
- Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính
- Chuẩn bị đầy đủ gia vị cho chế biến món ăn.
Giữ gìn vệ sinh và bảo quản máy móc thiết bị bếp
- Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí.
- Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời.
- Vệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếp.
- Duy trì việc đánh cọ sàn thường xuyên, luôn đảm bảo sạch sẽ để phục vụ việc hoạt động của bếp được tốt.- Có báo cáo thường xuyên cho bếp Chính các vấn đề phát sinh hoặc kế hoạch phát triển dịch vụ (nếu có)
- Vệ sinh công cụ dụng cụ, sắp xếp gọn gàng đúng nơi quy định.
- Kiểm tra các trang thiết bị định kỳ để có phương án tổng vệ sinh hay vệ sinh hàng ngày. Hết ca làm việc vệ sinh sạch sẽ và sắp xếp gọn gàng các dụng cụ làm bếp.

Yêu cầu công việc

- Sạch sẽ, có trách nhiệm với công việc
- Nhanh nhẹn, hòa đồng

- Được off 4 ngày Thứ Hai không off vào cuối tuần và lễ tết + thưởng doanh số
+Chế độ chính sách tốt, phụ cấp bữa ăn, giử xe, tip..... thưởng hàng tháng
+ Được đào tạo

Cập nhật gần nhất lúc: 2021-11-16 10:52:03