Phụ Bếp

Yêu cầu ứng viên

Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ chế biến đầu ca:
+ Báo cáo với cấp trên mọi tình huống phát sinh ảnh hưởng đến công việc (nếu có) để kịp thời xử lý.
+ Chuẩn bị các chén, bát, đĩa sạch để đựng và trang trí món ăn;
+ Nhận phân công công việc từ Bếp trưởng;
+ Chuẩn bị công vụ dụng cụ, thiết bị phục vụ cho việc chế biến;
+ Sơ chế nguyên vật liệu theo công thức và yêu cầu của cấp trên
+ Chuẩn bị và kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, thành phần chế biến theo công thức của các món ăn dự kiến phục vụ trong ngày. K
Chế biến món ăn:
+ Vệ sinh khu vực bếp, công cụ dụng cụ làm việc theo tiêu chuẩn quy định;
+ Thực hiện chế biến món ăn theo yêu cầu dưới sự giám sát và hướng dẫn của Bếp trưởng,
+ Linh hoạt và chủ động hỗ trợ các Phụ bếp khác trong công việc – có thể hỗ trợ tiếp thực mang thức ăn ra cho khách khi đông khách;
+ Nắm và chấp hành tốt nội quy bếp, đặc biệt là quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy…
+ Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

Mô tả công việc

- Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương từ 2 năm;
- Cẩn thận trong công việc;
- Có tinh thần trách nhiệm cao.

Quyền lợi

- Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ trong quá trình làm việc.
- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động và hiệu quả.
- Chế độ phúc lợi tốt, được thưởng lễ tết, tháng lương 13.

Cập nhật gần nhất lúc: 2023-04-24 12:30:27