Phụ Bếp

• Sơ chế rau, củ, quả cần trong ngày.
To pre-process vegetables needed within a day.
• Chuẩn bị đầy đủ thực phẩm, rau củ, nguyên liệu, gia vị...theo yêu cầu của Tổ trưởng.
To prepare sufficient food, vegetables, ingredients, spices… as required by Captain.
• Làm vệ sinh các tủ lạnh, tủ đông...dụng cụ chế biến thức ăn theo phân công của Tổ trưởng.
To sanitize refrigerators, freezers… cooking utensils as assigned by Captain.
• Chuẩn bị dụng cụ để ra món ăn theo yêu cầu của Tổ trưởng hay nhân viên nấu bếp. Chế biến một số món ăn theo yêu cầu và giám sát của Tổ trưởng hay nhân viên nấu bếp. Luôn tuân theo quy trình chế biến và tiêu chí chất lượng do Khách sạn đề ra.
To prepare utensils as required by Captain or cook. To process some dishes under requests and supervision of Captain or cook. To comply food-processing procedures and quality criteria of the Hotel.
• Bảo quản thực phẩm, rau quả.
To preserve food, vegetables.
• Chịu trách nhiệm về vệ sinh khu vực làm việc cũng như về an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm.
To be responsible for hygiene in working area as well as labor safety, food hygiene safety.
• Làm những công việc khác theo yêu cầu của Tổ trưởng.
To perform other tasks requested by Captain.
Các công việc khác theo yêu cầu của Tổng Quản lý và Bếp Trưởng.
Other tasks requested by General Manager and Executive Chef.

• Bằng cấp hoặc chứng chỉ về nghề bếp.
Diploma or degree of Kitchen Profession.
• Có kinh nghiệm làm việc trong các khách sạn, nhà hàng.
Significant experience in hotels, restaurants.
• Có kiến thức và kinh nghiệm áp dụng tiêu chuẩn Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (HACCP).
Knowledge and experience in applying HACCP standards. (HACCP).

Phụ cấp 1 bữa cơm/ ca làm việc.
Thu nhập: thỏa thuận tùy theo năng lực.
Được tham gia nhiều hoạt động: Sinh nhật nhân viên, bình chọn nhân viên xuất sắc Tháng/ Năm.
Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến cao.
Được hưởng nhiều “Chính sách phúc lợi” bao gồm: Quà kết hôn, quà sinh nhật, ma chay, hiếu hỉ...
Được thưởng lương Tháng 13, Phép năm, BHXH.

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-05-26 14:52:03