PHỤ BẾP NHÀ HÀNG ORIFOOD

Hỗ trợ nhân viên bếp chính, đầu bếp

Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp.
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế.
Chuẩn bị đầy đủ gia vị cho chế biến món ăn.
Chuẩn bị bát, đĩa để đựng và trang trí món ăn.
Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp.
Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho chế biến món ăn.
Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.
Hỗ trợ bếp chính, đầu bếp trong việc chế biến món ăn.

Giữ gìn vệ sinh và bảo quản máy móc thiết bị bếp

Vệ sinh công cụ dụng cụ, sắp xếp gọn gàng đúng nơi quy định.
Vệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếp.
Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời.
Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí.

Thực hiện các công việc khác

Kiểm tra hệ thống ga, đèn, quạt,… trước khi kết thúc ca làm việc
Thực hiện các công việc khác do bếp chính, đầu bếp giao
Hòa đồng, thân thiện và phối hợp tốt với đồng nghiệp.
Chấp hành tốt nội quy bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ.
Hoàn thành tốt các nhiệm vụ khác nếu được cấp trên giao.

Không mắc các bệnh truyền nhiễm
Chấp nhận làm việc theo ca.
Sạch sẽ, gọn gàng, cần cù chịu khó.

Chế độ bảo hiểm, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Đào tạo, Tăng lương

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-05-26 01:02:04