QC MANAGER (F&B)

- Lập kế hoạch quản lý chất lượng sản phẩm,dịch vụ, cơ sở vật chất của hệ thống theo năm, tháng.

- Xây dựng, quản lý các quy định chính sách an toàn môi trường,an toàn vệ sinh thực phẩm của công ty.

- Tham gia xây dựng tiêu chuẩn nguyên liệu,ccdc, bán thành phẩm, thành phẩm của hoạt động của các cửa hàng và mua sắm của công ty.

- Tham gia xây dựng tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ,cơ sở vật chất của các cửa hàng của công ty.

- Tham gia đánh giá các nhà cung cấp nguyên liệu, sản phẩm, dịch vụ, vật liệu.

- Phối hợp với bộ phận quản lý rủi ro của phòng kiểm toán nội bộ thực hiện công tác quản lý rủi ro, giám sát quản trị dữ liệu trong lĩnh vực chất lượng của công ty.

- Xây dựng, đề xuất định biên, kế hoạch tuyển dụng, đào tạo nhân sự phòng.

- Quản lý đánh giá thực hiện công việc của phòng, của cán bộ nhân viên trong phòng.

- Tổng hợp các thông tin phản hồi, khiếu nại về chất lượng sản phẩm, dịch vụ, cơ sở vật chất của công ty.

- Thực hiện các công việc phát sinh theo sự chỉ đạo của ban lãnh đạo.

- Tổng hợp báo cáo ban giám đốc các vấn đề liên quan đến chất lượng sản phẩm,dịch vụ, cơ sở vật chất của công ty.

- Cập nhật, nhận thông tin các văn bản pháp luật liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Đề xuất sửa đổi bổ sung các quy trình, hướng dẫn để nâng cao chất lượng sản phẩm,dịch vụ, cơ sở vật chất của công ty.

- Tham gia đào tạo kỹ năng, nghiệp vụ chuyên môn về quản lý chất lượng khi được yêu cầu.

- Tổ chức kiểm tra các đơn vị giám sát chất lượng sản phẩm ( trừ phòng kiểm toán nội bộ), khi được phê duyệt từ ban lãnh đạo.

- Đào tạo về chuyên môn cho cán bộ công nhân viên trong phòng.

- Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành công nghệ thực phẩm, hóa học, công nghệ sinh học.

- Có năng lực hoạch định và tổ chức.

- Nắm vững các văn bản pháp luật liên quan ATTP, môi trường tại các chuỗi nhà hàng.

- Đào tạo và phát triển nhân viên.

- Hiểu biết  sâu sắc về ISO, HACCP, 5S.