QUẢN LÝ ĐIỀU HÀNH KHÁCH SẠN NHÀ HÀNG

-Tham mưu cho Hội đồng quản trị công việc Quản lý nhà hàng

-Quản lý và điều hành toàn bộ các công việc và nhân viên

-Thiết lập, xây dựng sơ đồ tổ chức thực hiện, đảm bảo rằng những nhân viên thuộc quyền có trình độ chuyên môn phù hợp với công việc

-Quản lý, điều phối, hướng dẫn và huấn luyện những nhân viên thuộc quyền để đảm bảo tính hiệu quả của công việc

-Xây dựng và áp dụng triển khai các chính sách/quy định, thủ tục/quy trình và biểu mẫu liên quan đến quá trình hoạt động

-Vận hành và điều chỉnh bổ sung bộ quy trình, bản mô tả trách nhiệm, công việc từng bộ phận

-Thiết lập mối quan hệ tương tác với các tổ chức, cá nhân bên ngoài

-Lên kế hoạch phát triển kinh doanh, đề ra chỉ tiêu, kế hoạch đào tạo để đảm bảo khi đi vào hoạt động của nhà hàng sẽ đạt được sự hài lòng tối đa của khách và lợi nhuận cao nhất

-Đảm bảo sẽ mang lại cho khách hàng sự hài lòng nhất bằng việc cung cấp trang thiết bị và chất lượng dịch vụ tốt nhất

-Điều chỉnh những khuynh hướng hiện tại và tương lai để đảm bảo mọi thứ đi vào hệ thống tiêu chuẩn của ngành dịch vụ du lịch, thiết lập chương trình cạnh tranh lành mạnh cho tương lai

-Xây dựng cơ cấu tổ chức, quản lý nhân sự

-Xây dựng, triển khai các kế hoạch: tiếp thị, kinh doanh, dịch vụ Nhà hàng theo chỉ tiêu doanh thu Công ty đưa ra

-Đề xuất và thực hiện các giải pháp hiệu quả cho việc phát triển Doanh thu của Nhà hàng

-Chi tiết công việc sẽ được trao đổi cụ thể khi phỏng vấn

– Từ 30 tuổi trở lên, ngoại hình ưa nhìn.

– Tốt nghiệp đại học trở lên chuyên ngành Du lịch, Nhà hàng – Khách sạn

– Có kinh nghiệm từ 3 năm làm Quản lý Nhà hàng - khách sạn.

– Tiếng Anh : nghe, nói, đọc, viết.

– Có tác phong làm việc chuyên nghiệp, chủ động, sáng tạo.

– Năng động, nhạy bén, trung thực, cầu tiến.

– Có tinh thần trách nhiệm và khả năng làm việc dưới cường độ và áp lực cao.

– Có kinh nghiệm và kỹ năng quản lý, khả năng chỉ đạo, điều hành và kiểm soát công việc của nhiều bộ phận, kỹ năng quản lý tài chính.

– Có kiến thức tốt trong việc hoạch định ngân sách, kiểm soát tài chính.

– Có nhiều kinh nghiệm trong việc tổ chức các sự kiện.

– Có kinh nghiệm về du lịch lữ hành.

– Có tầm nhìn chiến lược, khả năng bao quát chung.

– Có khả năng tổ chức, hoạch định và triển khai thực hiện.

– Thành thạo vi tính văn phòng và phần mềm quản lý khách sạn.

– Giao tiếp tốt, có khả năng thuyết trình và thuyết phục cao.

– Có khả năng quản lý, huấn luyện và phát triển đội ngũ nhân viên, đồng thời làm việc và phối hợp chặt chẽ với các đối tác của công ty.

– Có quan hệ trong hệ thống du lịch để mở rộng bán hàng trong và ngoài nước.