Quản Lý F&B (Food & Beverage Manager)

- Điều hành toàn bộ hoạt động của Bộ phận Ẩm thực, đảm bảo hiệu quả và tối đa hóa lợi nhuận.
- Nghiên cứu và tìm hiểu về đối thủ cạnh tranh trong lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn. Từ đó, tham mưu cho BGĐ việc cải tiến những
- Lập kế hoạch kinh doanh ngắn hạn và dài hạn cho Bộ phận Ẩm thực theo chỉ tiêu và doanh số được giao.
- Xây dựng, triển khai và đánh giá kết quả thực hiện các tiêu chuẩn về quy trình làm việc và chất lượng dịch vụ của bộ phận Ẩm thực.
vấn đề chưa đạt yêu cầu và nâng cao chất lượng dịch vụ.
- Báo cáo định kỳ cho BGĐ.

Yêu cầu công việc

- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn.
- Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương.
- Am hiểu các sản phẩm và dịch vụ ẩm thực.
- Sửa dụng lưu loát tiếng Anh và tiếng Việt (Ngôn ngữ thứ 3 là một lợi thế).
- Có kỹ năng quản lý nguồn nhân lực và điều hành công việc tốt.
- Có kỹ năng phân tích, lập kế hoạch và triển khai các chương trình, dịch vụ ẩm thực tốt.

- Chế độ, phúc lợi xã hội theo quy định của Nhà nước
- Tham gia các khóa đào tạo nâng cao kỹ năng quản lý
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp
- Lương thưởng cạnh tranh
- Cơ hội thăng tiến cao

Cập nhật gần nhất lúc: 2021-06-15 16:58:03