QUẢN LÝ NHÀ HÀNG

- Quản lý nhân viên.

- Quản lý hàng hoá, tài sản.

- Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách.

- Quản lý bàn.

- Điều hành – điều phối hoạt động kinh doanh.

- Quản lý tiêu chuẩn phục vụ.

- Báo cáo giám đốc nhà hàng.

- Xây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàng.

- Tham gia công tác tuyển dụng, đào tạo, phân công công việc, giám sát hiệu quả hoạt động của các nhân sự như: Lễ Tân, bàn, tạp vụ, bảo vệ nhà hàng.

- Phối hợp với bộ phận kinh doanh tư vấn thực đơn, các chương trình, chính sách khuyến mại của nhà hàng cho khách hàng.

- Triển khai kế hoạch đón và phục vụ khách theo phân công chỉ đạo của Giám đốc nhà hàng.

- Tham gia giải quyết khiếu nại, phàn nàn của khách hàng

- Quản lý tài sản, trang thiết bị, công cụ, dụng cụ của nhà hàng

- Công việc cụ thể trao đổi khi phỏng vấn trực tiếp

- Trình độ học vấn: Tốt nghiệp TC trở lên

- Kinh nghiệm: Có ít nhất 02-05 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám sát nhà hàng hoặc vị khác tương đương.

- Kỹ năng cần thiết: Giao tiếp chủ động; Có kỹ năng quản lý điều hành; Có kỹ năng đào tạo (là một lợi thế)..

- Phẩm chất, tác phong: Là người nhiệt huyết; Lạc quan; Thân thiện.