Quản Lý Nhà Hàng Cao Cấp

- Đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng, tiến độ hoàn thành công việc, giải quyết khắc phục những sự cố xảy ra nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của nhân viên tại mỗi sảnh.
- Đảm bảo tiến độ và không làm ảnh hưởng đến công việc chung của bộ phận.
- Báo cáo thường xuyên công việc, các vấn đề nội bộ cho quản lý trực tiếp.
- Làm các công việc khác do cấp trên giao.
* Nhiệm vụ:
- Phối hợp cùng Ban quản lý hướng dẫn, đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên.
- Chịu trách nhiệm kiểm tra tổng quát về tiến độ và chất lượng công việc trong sảnh được giao phó.
- Chịu trách nhiệm kiểm tra tácphong, đồng phục nhân viên khi vào ca.
- Giải quyết các phát sinh, phàn nàn của khách hàng.
- Chịu trách nhiệm kiểm kê tài sản hàng tháng với Kế Toán và báo cáo cho Ban quản lý.
- Phân công và phối hợp tốt với các nhân viên thuộc sảnh để làm việc nhịp nhàng tạo ra kết quả công việc tốt nhất.
- Đánh giá năng lực, đề xuất khen thưởng, động viên tinh thần, hướng dẫn và đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên.
- Tham mưu cho Ban quản lý nhằm nâng cao chất lượng phục vụ.
- Chủ động đề ra các thay đổi cần thiết trong các hoạt động hay kế hoạch của Bộ phận Yến tiệc nhằm bảo đảm hoạt động trôi chảy và hiệu quả.
- Kiểm tra và duy trì chất lượng phục vụ.

- Ứng viên có kinh nghiệm Quản lý sảnh nhà hàng
- Ưu tiên nhà hàng Trung Quốc và biết Tiếng Trung