Quản Lý Nhà Hàng

GOLDEN LOTUS HEALING SPA WORLD
Mức lương
thương lượng month
Địa điểm làm việc
Hồ Chí Minh , Quận 7
Kinh nghiệm yêu cầu
1-2 năm
Chi tiết tin tuyển dụng

Mô tả công việc


- Quản lý hoạt động kinh doanh hàng ngày của nhà hàng, tổ chức sắp xếp việc thực hiện để đảm bảo việc kinh doanh được trôi chảy.
- Bố trí, phân công các ca làm việc hàng tuần của nhân viên dưới quyền, điều động nhân viên theo yêu cầu công việc, theo dõi chấm công hàng ngày và bảo đảm đủ nhân sự đáp ứng yêu cầu công việc.
- Kiểm tra và giám sát tất cả các hoạt động chuẩn bị nhà hàng trước giờ mở cửa để kịp thời chỉnh đốn nhằm bảo đảm dịch vụ và phục vụ có chất lượng tốt.
- Kiểm tra an toàn vệ sinh phòng ăn, vệ sinh cá nhân, trang phục nhân viên của nhà hàng.
- Kiểm tra nhân sự phục vụ (tác phong, vệ sinh, đồng phục), đảm bảo theo đúng tiêu chuẩn đã đề ra.
- Kiểm tra máy móc, trang thiết bị, dụng cụ nhà hàng và đảm bảo mọi thứ trong tình trạng vận hành tốt.
- Phối hợp nhà bếp, quầy pha chế kiểm tra thực đơn các món ăn, thức uống. Xác định các món có hay không có trong thực đơn, các món đặc biệt trong ngày, sự thay đổi…sau đó phổ
biến cho toàn thể nhân viên liên quan.
- Phổ biến và kiểm tra kiến thức của nhân viên về thực đơn, thức uống, các sự kiện sắp diễn ra của nhà hàng .
- Kiểm tra việc đặt bàn, bày trí nhà hàng, vệ sinh, phân bổ nhân sự …
- Duy trì và bảo đảm chất lượng phục vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn an ninh trong nhà hàng.
- Xử lý mọi than phiền, khiếu nại của khách hàng xảy ra trong nhà hàng.
- Tìm hiểu ý kiến của khách và nhân viên để đánh giá và cải tiến chất lượng phục vụ, xác định nhu cầu huấn luyện và lên kế hoạch huấn luyện nhân viên.
- Tổ chức các cuộc họp hàng ngày, với toàn nhân viên nhà hàng để trao đổi thông tin, kiểm tra, phổ biến hay bố trí công việc.
- Thực hành tiết kiệm, kiểm soát chi phí .
- Phụ trách công tác huấn luyện tại chỗ, đào tạo, đánh giá nhân viên, xử lý kỷ luật nhân viên vi phạm nội quy.
- Thực hiện các việc khác do quản lý, BGĐ yêu cầu.
* Quyền lợi được hưởng
- Thời gian làm việc: ca 12 tiếng
- Lương từ: 8-12 triệu + Bonus + Tip
- Bao cơm 2 bữa
- OFF 4 Ngày/ tháng
- Thưởng Lương tháng 13, Chế độ BHXH
- Làm việc tại quận 7, HCM


Yêu cầu công việc


* Yêu cầu công việc
- Trình độ, kiến thức: Tốt nghiệp Trung cấp nghiệp vụ du lịch nhà hàng khách sạn trở lên
- Ưu tiên Nữ, 30- 45 tuổi
- Nhiệt tình, tinh thần trách nghiệm cao
- Có khả năng làm việc độc lập, chủ động, linh hoạt
- Kỹ năng quản lý, kỹ năng giao tiếp tốt.
- Kinh nghiệm : Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng,
- Sử dụng tin học văn phòng, biết ngoại ngữ là một lợi thế.
- Khả năng chịu áp lực công việc cao, có thể tăng ca, làm ngoài giờ theo yêu cầu công việc.


Cập nhật gần nhất lúc: 2020-07-07 17:20:01

Xem thêm
Người tìm việc lưu ý:
Bạn đang xem tin Quản Lý Nhà Hàng - Mã tin đăng: 1421198. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi

GOLDEN LOTUS HEALING SPA WORLD

Quy mô: Cập nhật
Trụ sở: Cập nhật

Thông tin chung

Ngành nghề
Dịch vụ khách hàng, Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
Cấp bậc
Quản Lý / Trưởng Phòng
Kinh nghiệm yêu cầu
1-2 năm
Trình độ yêu cầu
trung cấp
Số lượng cần tuyển
Đang Cập Nhật
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Giới tính
Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ
06/08/2020
Mẫu CV đẹp

Việc làm đề xuất liên quan

Việc làm đã xem gần đây