Quản Lý Nhà Hàng

- Duy trì đặc trưng và danh tiếng của hệ thống.
- Gặp, chào hỏi khách hàng và sắp xếp chỗ đặt bàn. Hướng dẫn khách lựa chọn thực đơn khi cần thiết.
- Chịu trách nhiệm thực hiện việc kinh doanh tại nhà hàng
- Điều hành, phối hợp nhân sự đảm bảo sự vận hành hoàn hảo trong nhà hàng.
- Lập và thực hiện kế hoạch làm việc, phát triển, đào tạo nhân viên trong nhà hàng.
- Liên kết những kế hoạch chiến lược, tổ chức ca làm việc cũng như những hoạt động quản lý hàng ngày
- Phân tích, lập kế hoạch bán hàng theo chỉ tiêu.
- Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện quảng bá hoặc chương trình khuyến mại...
- Trực tiếp quản lý toàn bộ các công việc tại nhà hàng.
- Giải quyết các các thắc mắc, phàn nàn của khách hàng.
- Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe.
- Tuyển chọn, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân viên
- Báo cáo cuối ca, tuần, tháng bao gồm các nội dung: Nhân sự, thực phẩm, doanh thu, hoạt động...tới Quản lý khu vực.
- Hỗ trợ các bộ phận, khu vực trong nhà hàng trong mọi tình huống.
- Kiểm tra, giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng.
- Có trách nhiệm duy trì doanh thu của nhà hàng cũng như duy trì tiêu chuẩn cao của thực phẩm, dịch vụ, an toàn sức khỏe.
- Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.
- Những công việc khác phát sinh theo yêu cầu và không trái với quy định của pháp luật.

- Kinh nghiệm: 03 năm trở lên ở vị trí tương đương
- Có tinh thần trách nhiệm & chịu được áp lực cao trong công việc
- Có khả năng ngoại giao, sáng tạo, tự tin và năng động
- Kỹ năng xử lý tình huống & giải quyết vấn đề nhanh
- Kỹ năng làm việc nhóm tốt.

- Hưởng các chế độ và chính sách dành cho người lao động theo quy định của Pháp luật
- Mức thu nhập: Thỏa thuận + thưởng.
- Thưởng: Theo chế độ Công ty (Đóng bảo hiểm, thưởng lễ tết, du lịch hàng năm,...)
- Nghỉ Lễ Tết: Theo quy định của Nhà nước và của công ty.
- Thăng tiến theo năng lực.
- Tham gia các chương trình đào tạo và phát triển

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-18 22:10:44