Quản lý quán/ Store Manager (HCM)

Triển khai kế hoạch bán hàng, doanh số, KPI, đánh giá khen thưởng / phạt cho nhân viên theo quy định Công ty;
Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho cửa hàng phụ trách
Đào tạo về thương hiệu và các chuyên môn cần thiết cho nhân viên;
Chịu trách nhiệm giải trình các khoản chi, các khoản đề xuất cho hoạt động của cửa hàng;
Trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của Kiosk/ Quán phụ trách, từ đó đề xuất cải tiến các hoạt động của Hệ thống Kiosk/ Quán.
Theo dõi các hoạt động nhập, xuất, tồn nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ, thiết bị tại Quán. Chị trách nhiệm bảo quản, đề xuất mua mới / sửa chữa / thay thế các vật tư thiết bị hư hỏng;
Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của Quản lý trực tiếp;
Trực tiếp theo dõi và báo cáo doanh thu hàng ngày, nộp doanh thu đúng theo quy định của công ty;
Kiểm soát tốt các khoản chi phí hoạt động của cửa hàng ở mức tối thiểu;
Phối hợp với các bộ phận của công ty thực hiện công việc;
Huấn luyện đội ngũ nhân viên tại Quán có tác phong/ thái độ phục vụ khách hàng tốt;
Sắp xếp lịch làm việc ca / nghỉ off / phép cho nhân viên hàng tuần và điều chỉnh phát sinh nếu có và báo cáo chấm công cho nhân viên;
Chủ động đề xuất các chương trình bán hàng, điều chỉnh menu cho phù hợp với tình hình kinh doanh và đẩy mạnh doanh số của Kênh quán;
Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày;
Triển khai và giám sát thực hiện các hoạt động tại cửa hàng theo chính sách, quy trình của Công ty;
Đảm bảo doanh thu luôn đạt được mục tiêu đặt ra hoặc duy trì sự phát triển doanh thu theo chỉ tiêu của Công ty đặt ra;
Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin, kế hoạch bán hàng / marketing cho nhân viên;
Quản lý Tuyển dụng và các vấn đề liên quan tới nhân sự;
Quản lý doanh thu cửa hàng;

Ngoại ngữ : Tiếng Anh
Ham học hỏi, nhiệt tình;
Có tinh thần trách nhiệm và làm việc dưới áp lực cao;
Có kiến thức và đam mê về lĩnh vực nhà hàng, khách sạn;
Giao tiếp nhanh nhẹn, thông minh;
Có ít nhất 3 năm làm quản lý cửa hàng ngành F&B
Ngoại hình ưa nhìn, sức khỏe tốt.
Có kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B;

Thưởng
Bảo hiểm theo quy định
Đào tạo

Cập nhật gần nhất lúc: 2021-02-16 10:20:02